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Mantener a los visitantes no deseados fuera de su casa puede ser un reto. Muchos repelentes de insectos tienen productos químicos agresivos o aromas fuertes que no quieres que merodeen por tu casa. Por suerte, los expertos dicen que puede haber una solución inofensiva para su problema de insectos en su armario de especias. Sigue leyendo para saber qué especia funciona como repelente natural de insectos, y para conocer los signos de que ya estás lidiando con una infestación, Si hueles esto en tu dormitorio, podrías tener chinches.

ShutterstockDeje de lado sus trampas para insectos pegajosas y deje de gastar dinero en spray repelente de insectos. Los expertos dicen que la canela puede mantener alejados a una variedad de diferentes bichos. «La canela molida es un repelente natural para las hormigas carpinteras y otros bichos que pueden rondar la cocina», dice el experto en control de plagas Jordan Foster.

ShutterstockFoster sugiere espolvorear un poco de canela alrededor de la cocina para evitar que las cucarachas se reproduzcan. El presidente de WikiLawn Lawn Care, Dan Bailey, recomienda utilizar palos de canela en lugar de canela molida «porque los palos tienen una mayor concentración de aceite y, por lo tanto, un olor más fuerte.»

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La canela es una especia en la que la gente confía para hacer de todo, desde la tarta de manzana hasta las tostadas francesas. Se obtiene de la corteza del árbol de la canela y se enrolla en palos de canela (llamados púas) o se muele en un polvo fino.

Aunque existen diversas variedades de canela procedentes de países como India, Sri Lanka, Indonesia, Brasil, Vietnam y Egipto, la canela de Ceilán y la canela Cassia son las más populares. La canela de Ceilán, a menudo denominada canela verdadera, es la variedad más cara. La canela Cassia, más oscura y dura, es la que más se encuentra en las tiendas de comestibles.

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¿La canela en rama sabe mejor que la canela en polvo? Los palos cuestan más, y el polvo preenvasado puede tener otras cosas (como el queso rallado preenvasado tiene otras cosas).

¿Sabe mejor la canela en rama que la canela en polvo? Los palos cuestan más, y el polvo preenvasado puede contener otras cosas (al igual que el queso rallado preenvasado contiene otras cosas).

En realidad, depende de lo que vayas a hacer con ella. En general, las especias deben comprarse enteras y molidas según las necesidades, si es posible. Además, al igual que el aceite de oliva, no todos los palos o polvos son canela real. Asegúrese de comprobar su origen.

No hay tiempo para eso, y cuando se muele la propia se obtienen trozos y polvo, no un producto perfectamente granulado como el comercial. En mi opinión, la idea de que las especias pierden su sabor rápidamente es un engaño perpetrado por la industria de las especias, para conseguir que las tires y compres continuamente. Yo utilizo una tonelada de especias molidas (debidamente almacenadas en vidrio y en la oscuridad) y nunca he tenido problemas con la pérdida de sabor de las especias con el paso de los años (aunque las hierbas son un asunto diferente).

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La canela es una especia que se obtiene de la corteza interior de varias especies de árboles del género Cinnamomum. La canela se utiliza principalmente como condimento aromático y aditivo saborizante en una gran variedad de cocinas, platos dulces y salados, cereales para el desayuno, aperitivos, té y comidas tradicionales. El aroma y el sabor de la canela proceden de su aceite esencial y de su principal componente, el cinamaldehído, así como de otros muchos componentes, como el eugenol.

La canela es el nombre de varias especies de árboles y de los productos de especias comerciales que producen algunos de ellos. Todos son miembros del género Cinnamomum de la familia Lauraceae. Sólo unas pocas especies de Cinnamomum se cultivan comercialmente como especia. Cinnamomum verum se considera a veces como la «verdadera canela», pero la mayor parte de la canela en el comercio internacional se deriva de la especie relacionada Cinnamomum cassia, también llamada «cassia»[1][2] En 2018, Indonesia y China produjeron el 70% del suministro mundial de canela, Indonesia produjo casi el 40% y China el 30%[3].