Salsa griega para ensalada

cebolla

Conocida como horiatiki, esta ensalada griega tradicional se prepara con tomates cherry, pepino, aceitunas kalamata, cebolla roja en rodajas finas y queso feta. El sencillo aliño es una mezcla de vinagre de vino tinto, zumo de limón fresco, orégano seco y aceite de oliva virgen extra. En pocas palabras, es lo mejor. Sobre todo si se tiene en cuenta que esta guarnición mediterránea sólo se prepara en 15 minutos.

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aderezo para ensaladas knorr -crema…

Una vez preparados los ingredientes, hacer esta receta no puede ser más fácil. Sólo tienes que añadirlos a un procesador de alimentos y pulsar para combinarlos. Cuando hago esta variación vegana y sin lácteos, utilizo una batidora en lugar de un procesador de alimentos para que el aderezo quede realmente suave. En las notas de la receta encontrará las instrucciones para hacerlo.

Sugerencias para el aderezo de la diosa verdeA estas alturas ya habrás adivinado que este aderezo de la diosa verde es un gran aderezo para ensaladas (pruébalo en mi ensalada de primavera, ensalada César, ensalada de col rizada o ensalada de rábanos), pero puedes utilizarlo para muchas otras cosas. Aquí tienes algunas ideas para empezar:¿Cómo te gusta utilizar el aderezo de la diosa verde? ¡Házmelo saber en los comentarios!

Imprimir recetaEste sencillo aliño de la diosa verde es cremoso, brillante y delicioso. La mayoría de las veces lo hago con yogur griego, pero también funciona de maravilla con crema de anacardos. Consulta las notas de la receta a continuación para ver esta sencilla variación vegana.IngredientesInstruccionesNotasHace poco más de 1 taza

la mejor receta de aderezo para ensaladas griegas

Normalmente tenemos muchos tomates y pepinos en el jardín, y todo lo que hay que hacer es añadir cebollas rojas, aceitunas, pimientos, queso feta, algunas hierbas, y un poco de aceite de oliva y vinagre, y tendrás una hermosa y fresca ensalada griega.

Puede servir esta ensalada como acompañamiento de cualquiera de sus platos favoritos del verano, como el pollo o el pescado a la parrilla. Queda muy bien con pan de pita que se ha untado con aceite de oliva y se ha tostado o asado.

A excepción de los tomates, todas las verduras pueden picarse con unas horas de antelación y mantenerse refrigeradas. Los tomates están mucho mejor cuando están frescos y sin refrigerar, así que espere a añadirlos justo antes de servirlos.

Los ingredientes de esta ensalada son tan frescos y vibrantes que sólo necesitan un aderezo sencillo para unirlos. Éste utiliza aceite de oliva (¡nuestro favorito!), zumo de limón, ajo, vinagre de vino tinto, orégano y eneldo.

Este aliño se separa, así que si lo preparas con antelación, bátelo todo antes de aliñar la ensalada. Mejor aún, hazlo en un tarro de mermelada y agítalo un poco antes de verterlo sobre la ensalada.