Quiero ver recetas de cocina

recetas sencillas

Así que te gusta mucho la comida. Y tampoco tienes ni idea de cómo cocinarla. Lo entiendo, he pasado por ello. Somos más de lo que crees: los jóvenes estadounidenses crecieron en un sistema inundado de comidas precocinadas, mientras nuestros padres trabajaban más y más y tenían cada vez menos tiempo para cocinar. Luego, cuando nos hicimos adultos, el tiempo y el dinero eran aún más escasos, y los restaurantes se convirtieron en los lugares donde nos reuníamos con nuestros amigos.

Cuando aprendí a cocinar en casa, descubrí inmediatamente que la mayoría de las recetas no están escritas para principiantes ansiosos. Por el contrario, dan por sentado que el cocinero ya es competente y quiere subir de nivel o añadir otro plato a su repertorio. Las recompensas y exigencias de la viralidad de las redes sociales no han hecho más que aumentar el énfasis de las recetas en la novedad y la belleza visual. Como alguien que ahora sabe cocinar, me encanta leer sobre un truco para cocinar costillas o un uso sorprendente de mi olla arrocera. Pero cuando apenas sabía cómo hervir agua, las recetas que me decían qué retoques o técnicas daban resultados ideales hacían que encender el horno fuera una gran apuesta. Todo ese énfasis en la aspiración y la perfección hacía que fuera demasiado difícil empezar.

5 platos que todo el mundo debería saber cocinar

Si quiere mejorar sus habilidades culinarias pero no sabe por dónde empezar, tenemos un montón de platos para elegir.  Nuestra colección incluye una variedad de recetas diferentes, tanto saladas como dulces. Por ejemplo, nuestra apetitosa tarta de chocolate, el clásico crumble de ruibarbo y los sabrosos espaguetis a la boloñesa, que son ideales para los principiantes.

Y no se trata sólo de hacer comidas completas. Estas recetas básicas que todo el mundo debería saber cocinar incluyen bandejas para hornear, deliciosas ideas para el brunch y también guarniciones populares como nuestras tradicionales patatas asadas.

Las patatas asadas, que puedes ver cómo se hacen en el vídeo de arriba, se sirven como parte de una cena asada clásica. Perfeccionar la habilidad de conseguir unas patatas blandas por dentro y crujientes por fuera es mucho más fácil de lo que crees con nuestra guía paso a paso en vídeo.

A todo el mundo le gusta el clásico bizcocho Victoria, especialmente cuando es casero. Esta es, sin duda, una de las primeras recetas que todo el mundo debería saber cocinar cuando empieza. Te sentirás como un profesional de la cocina una vez que hayas preparado este delicioso manjar y podrás hacer que toda tu familia lo pruebe también. Nuestro sencillo método «todo en uno» hace que esta receta sea tan fácil como un pastel.

espaguetis

Simply Recipes es un recurso de confianza para los cocineros caseros con más de 3.000 recetas, guías y planes de comidas probados, que atrae a más de 15 millones de lectores cada mes de todo el mundo. Contamos con el apoyo de un grupo de desarrolladores de recetas, escritores de alimentos, probadores de recetas y productos, fotógrafos y otros profesionales creativos.

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pollo

Desde la clásica sopa de almejas hasta el pollo con albóndigas, estas cálidas recetas de sopa de nuestro nuevo número de Sopas y Guisos están repletas de todo el marisco, las aves y las carnes magras que necesitas para sentirte acogido y contento.

Hanukkah es una fiesta judía de ocho días que celebra una llama milagrosa que ardió durante ocho días. Por ello, muchos alimentos tradicionales de Hanukkah se cocinan en aceite para representar el milagro de la luz que ardió en el aceite. Por supuesto, la mejor comida frita es un donut, tanto si se opta por una versión de pastel como de levadura. Para dar un giro más ligero a estas delicias navideñas, algunos de nuestros donuts se hornean en lugar de freírse, lo que puede parecer contradictorio con los símbolos de la festividad. Sin embargo, pensamos que lo que cuenta es la intención, y no hay nada como un dulce y azucarado donut para ponerse de humor para las fiestas.

Si es el día después de una celebración de Hanukkah y te has encontrado con una bandeja de latkes sobrantes con la que no sabes qué hacer, no te preocupes. Calentar las latkes sobrantes en el microondas no es lo ideal, ya que se vuelven blandas y gomosas, en lugar de mantener esa textura crujiente que tanto nos gusta. En lugar de tirarlas (¡juego!), las hemos reutilizado para hacer un hermoso desayuno de hamburguesas que es súper fácil y personalizable. No dejes que ninguna latke se desperdicie y prepárate a ti y a tu familia un delicioso desayuno para la mañana siguiente.