Comida basura vs comida sana

Comida sana frente a comida basura 10 líneas

A estas alturas, es posible que haya entendido qué es la comida sana y qué es la comida rápida. A continuación, vamos a considerar cuál es la diferencia entre ambas. La principal diferencia entre la comida rápida y la comida sana se basa en el contenido de calorías y grasas. Así pues, esta es la diferencia entre la comida basura y la comida sana

El aceite de cocina es controvertido porque hay muchos tipos de aceite en el mercado. Pero elegir un aceite saludable en lugar de uno insalubre es importante para nuestra salud. Así que la mejor manera de distinguir entre los aceites poco saludables y los saludables es la cantidad de grasas saturadas y trans que pueden contener.

Los alimentos basura son artículos que sólo contienen muchas calorías sin aportarle los nutrientes vitales necesarios. Los estudios también han revelado que las personas que consumen regularmente comidas rápidas tienen menos micronutrientes y también pueden sufrir deficiencias nutricionales. La elección de alimentos saludables le garantizará un aumento de los nutrientes por caloría, lo que le permitirá alcanzar la dosis recomendada de micro y macronutrientes.

Hojas de trabajo de comida sana frente a comida basura

Estos macarrones con queso, ricos en fibra, son una buena opción sin gluten para Shapiro. Está hecho con garbanzos y tiene 18 gramos de proteína por ración.  Si no eres sensible al gluten, también recomienda Annie’s Organics, idealmente la variedad de pasta integral o de trigo entero.

Sí, puedes comer pan y seguir siendo saludable. Shapiro recomienda el pan Dave’s Killer Bread o el pan ezekiel.  La versión de 21 granos enteros de Dave’s Killer Bread tiene 5 gramos de fibra y proteínas.  «Ezekiel es un pan germinado, lo que significa que tu cuerpo lo digiere más fácilmente y absorbe más nutrientes», dice Shapiro. «El pan Dave’s Killer tiene proteínas y fibra, por lo que te mantendrá satisfecho y sin antojos de más».

El Cheddar Blanco Envejecido de Pirate’s Booty hace el truco cuando DeFazio tiene antojo de bocadillos de queso. Esta opción baja en calorías no contiene gluten, ni grasas trans, ni colorantes o saborizantes artificiales. Además, cada porción tiene sólo 140 calorías.

«Los Yasso Greek Yogurt Pops son mi recomendación favorita para adultos y niños por igual», dice Shapiro. «Son excelentes como opciones de porciones controladas para las personas que necesitan una dosis de dulce sin excederse». ¿El ingrediente clave que hace que esta opción sea tan deliciosa y saludable? El yogur griego.

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El cuerpo necesita tanto calorías como nutrientes para funcionar correctamente. Por desgracia, no todos los alimentos aportan nutrientes de calidad. Los llamados «alimentos basura» (por ejemplo, las barritas de caramelo, los refrescos, las hamburguesas de comida rápida, etc.) tienen un alto contenido en calorías y en azúcares refinados y/o grasas saturadas, pero no aportan otros nutrientes que merezcan la pena. Aunque la comida basura puede ser una fuente de energía rápida, es mala para la salud en general. Si las calorías vacías sustituyen a los alimentos más importantes y ricos en nutrientes, como las frutas, las verduras y los productos lácteos bajos en grasa, el resultado final es una dieta de peor calidad. Una dieta constante de comida basura puede contribuir a la desnutrición y a las enfermedades. En los niños y adolescentes, una dieta constante de comida basura puede afectar negativamente al crecimiento y al desarrollo.

En el último siglo, los productores de alimentos han empezado a refinarlos para que duren más tiempo en las estanterías de los supermercados. Sin embargo, el proceso de refinado de los alimentos suele dañar su valor nutricional. La harina blanca utilizada para hacer pan blanco es un buen ejemplo. Las bayas de trigo que se muelen para hacer harina tienen varias partes: el salvado, o capa protectora exterior, el germen, o semilla viva, y el endospermo, que es la fuente de alimento amiláceo que el germen consumirá durante su crecimiento. La harina blanca se hace eliminando el germen (que contiene aceite que se pondría rancio) y las partes del salvado (que contienen fibra) de la baya de trigo y moliendo lo que queda. Como gran parte del valor nutricional del trigo se encuentra en las partes de germen y salvado de la baya de trigo, la harina blanca acaba teniendo muy poco valor nutricional. El pan integral hecho con harina de trigo integral (llamada así porque se hace moliendo toda la baya de trigo, incluyendo el salvado y el germen) contiene mucho más valor nutricional que el pan blanco.

Ventajas de la comida sana y desventajas de la comida basura

Alimentos sanos y no sanos: todo el mundo quiere estar sano, pero comer de forma saludable puede parecer un reto, y es difícil abrirse paso entre toda la información contradictoria sobre lo que debemos comer para tener una dieta equilibrada y saludable. Olvídate de las reglas de las dietas de moda y lee nuestra guía sobre cómo comer sano y no sano para construir una dieta equilibrada y saludable sin sentirte demasiado restringido.

Cada semana, un nuevo experto en dietas da consejos contradictorios sobre su último y mejor secreto para perder peso y llevar una dieta saludable. Uno te dice que comas más grasa, otro te dice que comas menos grasa, y un tercero dice que dejes de comer por completo y tomes sustitutos de comida 3 veces al día. Si hicieras caso a todos los supuestos expertos, tendrías una lista kilométrica de alimentos poco saludables con muy pocas opciones reales.

La mayoría de las dietas fracasan porque son demasiado restrictivas para cumplirlas a largo plazo. La mejor manera de construir una dieta nutritiva es crear una dieta equilibrada que te permita divertirte y disfrutar de todos los alimentos con moderación.

Puede parecer extraño, pero el recuento de calorías es contraproducente para la pérdida de peso porque se centra demasiado en la cantidad en lugar de la calidad. Tendrás más éxito si eliges alimentos de mejor calidad (es decir, más saludables) con más frecuencia.