Donde se come carne de perro

gravedad: vuelve el festival de carne de perro de yulin en china

Antes de los Juegos Olímpicos de Invierno de 2018, el gobierno de Corea del Sur pidió a los 12 restaurantes de la zona de Pyeongchang que vendían carne de perro que dejaran de hacerlo durante el evento, ofreciendo subvenciones para hacer más agradable la petición.

Pero la mayoría de esos restaurantes no han dejado de hacerlo, alegando la demanda de los clientes. Esto ha provocado críticas entre algunos visitantes internacionales a los juegos. La atención ha centrado también un nuevo debate en torno a la práctica de comer perros, así como lo que algunos coreanos se quejan de la injusta fijación de los medios de comunicación occidentales en el tema.

Se calcula que los surcoreanos matan dos millones de perros al año para alimentarse y consumen 100.000 toneladas métricas de carne de perro, según el Instituto de Bienestar Animal de Washington D.C. La Humane Society International calcula que se matan 30 millones de perros al año para alimentarse en todo el mundo. En algunas partes de Asia oriental, esta práctica es habitual desde hace siglos.

Taiwán fue el primer país de Asia en prohibir la compra o el consumo de carne de perro (y de gato). El país prohibió el sacrificio de perros y gatos y la venta de su carne en 1998. Pero entonces surgió un próspero mercado clandestino. En abril de 2017, Taiwán aprobó una ley más estricta que contemplaba el castigo de quienes fueran sorprendidos consumiendo la carne, con una multa de hasta 8.500 dólares. El país también aumentó el castigo por causar daño deliberado a un perro o gato, incluyendo hasta 65.000 dólares de multa y dos años de cárcel.

los coreanos hablan de comer carne de perro en boknal en corea

Se calcula que cada año se matan 30 millones de perros para el consumo humano en toda Asia, en un comercio brutal que implica una terrible crueldad con los animales y, a menudo, actividades delictivas. Entre 10 y 20 millones de perros son sacrificados en China, 2 millones en Corea del Sur, 1 millón en Indonesia y unos 5 millones en Vietnam; de este último grupo, unos 80.000 son importados de Tailandia, Laos y Camboya.

El comercio de carne de perro está más extendido en China, Corea del Sur, Filipinas, Tailandia, Laos, Vietnam, Camboya, Indonesia y Nagaland, en el norte de la India. Este comercio está bien organizado, con un elevado número de perros que son robados o sacados de las calles, transportados a largas distancias y sacrificados brutalmente. En Corea del Sur, los perros también se crían de forma intensiva para el comercio de carne en unas condiciones deplorables.

También se sabe que se comen perros en algunos países africanos como Ghana, Camerún, la República Democrática del Congo y Nigeria, y hay informes de que algunos agricultores de zonas remotas de Suiza matan perros para su consumo personal, pero nada se puede comparar con la magnitud del comercio en toda Asia.

¡¡venta de carne de perro en la ciudad de yulin en china!!

¿Qué países comen perros? La carne de perro es la carne u otras partes comestibles derivadas de los perros. El consumo humano de carne de perro ha sido frecuente en muchas partes del mundo. Hoy en día, el consumo de carne de perro está mal visto en las culturas occidentales. Sin embargo, la comida hecha con carne de perro se sigue consumiendo por motivos tradicionales, culturales, rituales o religiosos en varios países del mundo.

La carne de perro puede considerarse un alimento básico en algunos países, al igual que la ternera y el pollo en las culturas occidentales. Algunos países consideran vergonzoso criar ganado para alimentarse en lugar de tratarlo como animal de compañía, como hacen las culturas occidentales con los perros. Los viajeros occidentales deben tener cuidado al probar los platos tradicionales de estos países e investigar qué tipo de carne se utiliza.

China es el mayor consumidor de carne de perro del mundo, con unos 20 millones de perros al año. La carne de perro tiene una larga tradición en China y se sigue comiendo en muchas regiones del país, como Yulin, que celebra un festival de carne de perro cada año. El Festival de la Carne de Perro es objeto de muchas protestas; sin embargo, atrae a una gran multitud cada año, lo que hace aumentar la demanda y los precios de la carne de perro.

comer carne de perro en camboya

Aunque la mayoría de los occidentales ven a los perros estrictamente como animales de compañía o de trabajo y consideran extraña e inquietante la práctica de criar y sacrificar perros para comer, un gran número de personas en Corea del Sur, así como en China, Vietnam y Filipinas, consumen carne de perro. Lo que se considera «normal», por supuesto, es a menudo una cuestión de perspectiva cultural, especialmente cuando se trata de prácticas culinarias y tabúes.

Sin embargo, la crueldad extrema no puede descartarse como una mera cuestión de normas culturales. La triste realidad es que en muchos lugares donde se consume carne de perro, los perros criados para la alimentación suelen soportar toda una vida de abusos y a menudo son sacrificados de una manera que es una pesadilla en su brutalidad. Dos lugares en particular donde esto es cierto son Corea del Sur y Filipinas.

Aunque es posible que en Corea del Sur se criara y matara a los perros como alimento hace más de mil años, la organización sin ánimo de lucro International Aid for Korean Animals afirma que, en los tiempos modernos, el consumo de carne de perro no es una tradición profundamente arraigada en la cultura del país: «Incluso en tiempos desesperados… el consumo de perro no era una tradición dietética. Como en cualquier otro lugar, el perro se comía sólo como último recurso para evitar la inanición. Luego, en algún momento del siglo pasado, la práctica fue adoptada por algunos hombres mayores por los míticos beneficios para la salud en relación con la virilidad».1