Contenidos
Ponte mas fuerte proteinas
Proteína de suero fantasma
Desde los atletas hasta las personas que hacen dieta, las dietas ricas en proteínas y sus promesas de ganar músculo, perder peso y mejorar la salud atraen a una gran variedad de personas. Pero, ¿cuál es la mejor cantidad y el tipo de proteína, y si este macronutriente cumple sus promesas?
Aunque las dietas bajas en carbohidratos y altas en proteínas, como los planes de Atkins o South Beach, ya no son la tendencia más actual, las dietas altas en proteínas parecen ser tan buenas (si no mejores) como las dietas altas en carbohidratos para perder peso y obtener beneficios para la salud. Una dieta rica en proteínas puede incluso ayudar a optimizar el rendimiento deportivo (y el fortalecimiento muscular) debido al importante papel que desempeñan las proteínas tanto en el ejercicio de resistencia como en el entrenamiento de resistencia. Las dos modalidades de ejercicio estimulan la síntesis de proteínas musculares, que se ve reforzada si se consumen proteínas alrededor del momento de la actividad física. El consumo de proteínas inmediatamente después del ejercicio ayuda a la reparación y síntesis de proteínas musculares. La ingesta de proteínas durante el ejercicio probablemente no ofrezca ningún beneficio adicional para el rendimiento si se consumen cantidades suficientes de carbohidratos, la fuente de energía preferida por el cuerpo. Sin embargo, para los atletas de resistencia que necesitan consumir las calorías adecuadas para alimentar las sesiones de entrenamiento prolongadas, o para cualquier deportista que se esfuerce por perder peso, las proteínas pueden preservar la masa muscular magra y garantizar que la mayor parte de la pérdida de peso provenga de la grasa y no del tejido magro.
Alimentos ricos en proteínas
El músculo está compuesto en su mayor parte por proteínas, por lo que no es de extrañar que una dieta rica en proteínas le ayude a desarrollar más cantidad. La cantidad exacta de proteínas que se necesita al día es discutible. Los consejos habituales de los culturistas sugieren consumir un gramo de proteína por cada kilo de peso corporal para favorecer el crecimiento muscular; sin embargo, la ciencia que respalda esta recomendación varía en función de la edad, el nivel de condición física y los objetivos generales de composición corporal.
Estos aminoácidos son esenciales para apoyar numerosas funciones corporales. Si no se obtienen los nutrientes necesarios (esenciales), como los aminoácidos, a través de los alimentos, el cuerpo no tiene lo que necesita y tiene que hacer concesiones. Esto implica el robo de aminoácidos que se almacenan en el cuerpo (en la sangre y en el tejido muscular), lo que puede conducir a la pérdida de músculo con el tiempo.
Cuando los músculos se utilizan durante el ejercicio o la actividad extenuante, se crean microdesgarros y se produce la descomposición de las proteínas musculares (MPB). Los aminoácidos son enviados a los músculos para empezar a reparar este daño y sintetizar nuevo tejido para reemplazar los dañados.
Proteínas para un hombre de 40 años
Los estadounidenses tienen una historia de amor con las proteínas. Los suplementos de proteínas llenan las estanterías de las tiendas de alimentos saludables y las revistas de culturismo. Es cierto que los atletas necesitan más proteínas que el estadounidense medio. Pero, ¿cuánto más? Los deportistas de fuerza necesitan aproximadamente el doble de proteínas que los sedentarios. Esto se debe a que el entrenamiento con pesas de alta intensidad puede causar algún daño muscular y la proteína extra es necesaria para reparar el daño intencional causado por el entrenamiento de fuerza adecuado. El daño y la reparación muscular es una parte esencial de la ganancia de fuerza.
Una gran investigación realizada por el Dr. John Ivy en la Universidad de Texas ha demostrado que el momento de la ingesta de proteínas es tan importante como la cantidad. Las proteínas junto con los carbohidratos consumidos justo después del entrenamiento pueden ayudar a mejorar la reparación muscular y reducir el dolor muscular. Algunos ejemplos de buenos alimentos para la recuperación son la leche con chocolate y los cereales y la leche consumida en los 30 minutos siguientes al ejercicio.
La leche es una gran fuente de proteínas de suero y caseína que, según las investigaciones, son potentes nutrientes. Muchos atletas creen que deben evitar los carbohidratos y los azúcares para ganar masa magra. Sin embargo, la proporción de 3-4 gramos de carbohidratos por cada gramo de proteína es ideal para la recuperación. Las proteínas por sí solas son menos eficaces. Un entrenamiento con pesas de alta intensidad apropiado, unas calorías adecuadas y las proteínas son ingredientes importantes en la receta para aumentar la masa corporal magra. Las proteínas son una parte esencial pero no exclusiva de este proceso.
Dymatize iso 100 hydrolyze…
Comer proteínas no equivale a tener grandes músculos. Por el contrario, el crecimiento muscular es un proceso complejo que depende del consumo adecuado de proteínas y calorías, de las hormonas que el cuerpo produce, incluyendo la hormona del crecimiento humano y la testosterona, y de una dosis saludable de actividad física.
Aunque el consumo de proteínas no construye músculo por sí mismo, la presencia de proteínas en el patrón de alimentación de un atleta es importante. Lo creas o no, cuando haces ejercicio, como levantar pesas o correr, algunas de tus células musculares se rompen. La proteína de los alimentos ayuda a reparar este daño causado por el ejercicio y construye más músculos, haciéndolos más fuertes.
Aunque las proteínas son importantes para construir nuevos músculos, la clave está en consumir la cantidad adecuada de proteínas. Consumir más proteínas de las que su cuerpo necesita puede traducirse en un exceso de calorías que deben almacenarse, normalmente en forma de grasa. Consumir muy pocas proteínas significa que su cuerpo tiene que suministrarlas por sí mismo, lo que puede dar lugar a la degradación y pérdida de músculo. Cuando consumes una dieta equilibrada que incluye suficientes calorías y carbohidratos, tu cuerpo no utilizará las proteínas como fuente de calorías, sino que las reservará para construir los músculos y repararlos cuando sea necesario.