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Como tomar avena con yogur
dieta de la avena y el yogur
Para ver cómo es un desayuno saludable, hemos preguntado a docenas de expertos en nutrición qué desayunan y por qué. Hay claros favoritos -la avena y el yogur griego- pero cada uno da su propio giro a estos alimentos tradicionales de la mañana.Esperamos que estas respuestas te inspiren.Marisa Moore, MBA, RDN, LD
Desayuno: Huevos con aguacate y salsa en una tortilla de maíz blanda, o avena con frutos secos y fruta.Por qué es bueno: El aguacate no sólo añade cremosidad, dice Moore, sino que la grasa aumenta la absorción de ciertos antioxidantes, como el licopeno, de la salsa. La salsa también es una forma original de introducir una ración de verduras. La avena contiene un tipo de fibra conocida como beta-glucano, que se ha demostrado que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y glucosa, dice Moore.
Toby Smithson, RDN, LDN, CDE, autor de «Diabetes Meal Planning and Nutrition for Dummies «Desayuno: 1/2 taza de avena cocida; 5 onzas de yogur griego natural con sustituto del azúcar, canela y de tres a seis almendras enteras picadas; té recién hecho.Por qué es bueno: Smithson utiliza el yogur griego para obtener un aporte extra de proteínas y prefiere añadir aromatizantes sin calorías como la canela. Los frutos secos ayudan a mantener los niveles de glucosa en sangre de Smithson, lo que es importante para controlar su tipo 1.
avena caliente con yogur
Receta de avena cuajada – Avena con yogur sazonada. Una receta buena y saludable para los días calurosos de verano. Esta avena cuajada se puede preparar en menos de 25 minutos y es mejor servirla inmediatamente después de prepararla. Si te gusta comer avena con regularidad, esto puede ser para ti. Pero no se trata de una receta baja en grasas, ya que se necesita una buena cantidad de cuajada para prepararla.
Cualquier tipo de avena funciona bien en esta receta. Pero sugiero utilizar avena laminada y evitar la avena instantánea o de cocción rápida ya que son más procesadas y el índice glucémico es alto. Hay 2 maneras de hacer esta receta que he compartido a continuación.
1. Añade la avena instantánea o laminada a un bol grande y añade agua caliente lo suficiente para humedecerla. Déjala enfriar completamente. Como los copos de avena ya están cocidos durante la elaboración, también se pueden consumir sin cocinarlos. Añadir el yogur a la avena enfriada. Sazonar como se menciona a continuación.
4. Añadir cuajada batida, zanahorias ralladas, pepino, cebolla cruda (opcional), hojas de cilantro picadas y sal. Se dice que la cebolla cruda baja el calor del cuerpo, así que puede considerar añadirla aquí durante el verano. Mézclelos bien.
avena con calorías de yogur
Las tostadas de aguacate están haciendo furor en el panorama del desayuno, pero eso no significa que debamos olvidarnos de nuestro clásico de siempre: los copos de avena. Aunque la mayoría de la gente come los copos de avena cocidos y combinados con ingredientes dulces, no podemos culparte por preguntarte si es seguro comer este alimento básico del desayuno crudo.
Según la Universidad de Wisconsin-Madison, las variedades de avena más procesadas (como los copos de avena y la avena instantánea) han sido precocidas y calentadas para destruir los patógenos potencialmente dañinos, por lo que se pueden comer crudas.
Las variedades menos procesadas, como la avena cortada al acero, no se someten a un proceso de vaporización y, por lo tanto, podrían ser portadoras de gérmenes peligrosos. Dicho esto, la mayoría de la gente no come avena cortada al acero cruda, por lo que cubrir tu yogur con un poco de avena laminada es completamente seguro.
La avena, que es una gran fuente de hidratos de carbono, tiene una gran cantidad de nutrientes y beneficios para la salud. A diferencia de los granos refinados que suelen encontrarse en los cereales de desayuno, la avena integral contiene las tres partes del grano: el salvado, el endospermo y el germen. Cada una de estas partes contiene sus propios nutrientes, como fibra, vitamina E, vitaminas del grupo B y antioxidantes, según la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard.
avena con yogur y bayas
Receta de avena cuajada – Avena con yogur sazonada. Una buena y saludable receta para los calurosos días de verano. Esta avena cuajada se puede preparar en menos de 25 minutos y es mejor servirla inmediatamente después de prepararla. Si te gusta comer avena con regularidad, esto puede ser para ti. Pero no se trata de una receta baja en grasas, ya que se necesita una buena cantidad de cuajada para prepararla.
Cualquier tipo de avena funciona bien en esta receta. Pero sugiero utilizar avena laminada y evitar la avena instantánea o de cocción rápida ya que son más procesadas y el índice glucémico es alto. Hay 2 maneras de hacer esta receta que he compartido a continuación.
1. Añade la avena instantánea o laminada a un bol grande y añade agua caliente lo suficiente para humedecerla. Déjala enfriar completamente. Como los copos de avena ya están cocidos durante la elaboración, también se pueden consumir sin cocinarlos. Añadir el yogur a la avena enfriada. Sazonar como se menciona a continuación.
4. Añadir cuajada batida, zanahorias ralladas, pepino, cebolla cruda (opcional), hojas de cilantro picadas y sal. Se dice que la cebolla cruda baja el calor del cuerpo, así que puede considerar añadirla aquí durante el verano. Mézclelos bien.
