Recetas de cocina de siempre

Asado dominical

Si quiere mejorar sus habilidades culinarias pero no sabe por dónde empezar, tenemos un montón de platos para elegir.  Nuestra colección incluye una variedad de recetas diferentes, tanto saladas como dulces. Por ejemplo, nuestra apetitosa tarta de chocolate, el clásico crumble de ruibarbo y los sabrosos espaguetis a la boloñesa, que son ideales para los principiantes.

Y no se trata sólo de hacer comidas completas. Estas recetas básicas que todo el mundo debería saber cocinar incluyen bandejas para hornear, deliciosas ideas para el brunch y también guarniciones populares como nuestras tradicionales patatas asadas.

Las patatas asadas, que puedes ver cómo se hacen en el vídeo de arriba, se sirven como parte de una cena asada clásica. Perfeccionar la habilidad de conseguir unas patatas blandas por dentro y crujientes por fuera es mucho más fácil de lo que crees con nuestra guía paso a paso en vídeo.

A todo el mundo le gusta el clásico bizcocho Victoria, especialmente cuando es casero. Esta es, sin duda, una de las primeras recetas que todo el mundo debería saber cocinar cuando empieza. Te sentirás como un profesional de la cocina una vez que hayas preparado este delicioso manjar y podrás hacer que toda tu familia lo pruebe también. Nuestro sencillo método «todo en uno» hace que esta receta sea tan fácil como un pastel.

Paella

¿Quieres probar la cocina local mientras estudias inglés en el Reino Unido? Después de todo, necesitas comida para el cerebro para alimentar tu aprendizaje y quieres experimentar todo lo que la cultura británica tiene que ofrecer, así que echa un vistazo a estas 7 comidas británicas más queridas y qué ingredientes hay en cada plato.

Este plato es imprescindible probarlo mientras estés en el Reino Unido, no importa dónde estés, podrás encontrar un delicioso plato de fish and chips. El mejor lugar para comer fish and chips es al aire libre, junto al mar (sólo hay que tener cuidado con las gaviotas), así que si estás estudiando inglés en nuestra escuela de Eastbourne asegúrate de comprar algunos y llevarlos a la playa.

También conocido como salchichas y puré, este plato tradicional consiste en salchichas y puré de patatas, y suele ir acompañado de guisantes y salsa. Este plato suele encontrarse en el menú de la mayoría de los pubs del país, o puede prepararse muy fácilmente en casa.

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, por lo que si vas a hacer algo exigente desde el punto de vista físico o mental, como el examen IELTs, tienes que tomar un desayuno inglés completo. Este desayuno suele incluir: bacon, salchichas, huevos, judías al horno, tostadas, champiñones, tomates, hash browns y morcillas.

Sapo en el agujero

Los alimentos tradicionales son alimentos y platos que se transmiten de generación en generación[1] o que se han consumido durante muchas generaciones.[2] Los alimentos y platos tradicionales son de naturaleza tradicional y pueden tener un precedente histórico en un plato nacional, una cocina regional[1] o una cocina local. Los alimentos y bebidas tradicionales pueden ser producidos de forma casera, por restaurantes y pequeños fabricantes, y por grandes instalaciones de procesamiento de alimentos[3].

Algunos alimentos tradicionales tienen indicaciones geográficas y especialidades tradicionales en las denominaciones de la Unión Europea según los regímenes de indicaciones geográficas y especialidades tradicionales de la Unión Europea: Denominación de origen protegida (DOP), Indicación geográfica protegida (IGP) y Especialidades tradicionales garantizadas (ETG). Estas normas sirven para promover y proteger nombres de productos agrícolas y alimentarios de calidad[4].

A finales de 2009, un grupo de gastrónomos y chefs lideró una campaña para que la comida gastronómica de la cocina francesa pasara a formar parte del patrimonio cultural inmaterial. Esta petición fue apoyada por Nicolas Sarkozy, Presidente de Francia, el 23 de febrero de 2008.

Poutine

Inicio » ¡Comete el mundo! Recetas internacionales¿Estás interesado en probar comidas de todo el mundo? Hay muchos platos estupendos entre los que elegir. Yo tuve la suerte de criarme disfrutando de recetas internacionales, y a medida que he ido viajando, he ido cogiendo muchas más. Luego, otras son más de exploración desde mi cocina. ¡Y lo mejor de todo es que puedes ir a cualquier parte!

Como ya te habrás dado cuenta, una gran parte de este blog es compartir algunas recetas internacionales favoritas. Tenemos algunas cocinas/regiones favoritas, como la mayoría de la gente, en parte influenciadas por nuestros viajes. Tengo muchas recetas de algunas regiones, otras no tanto. Pero me encanta descubrir nuevos platos, nuevas cocinas, y probarlas también. Algunas son muy auténticas, otras ligeramente adaptadas, pero si es lo último casi siempre se comenta en el post para que sepas lo que he cambiado. Echa un vistazo y disfruta.

Puede que España sea un país relativamente pequeño en comparación con el resto del mundo, pero tiene una gran variedad de alimentos. En las regiones costeras se utiliza más el marisco, mientras que en el interior se basa más en la carne. Hay guisos como el potaje de pescado catalán y la fabada asturiana, asados y platos más grandes como la paella y la fideua para disfrutar con otros como plato principal.