La mejor freidora de aire

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Mucho menos sucias que otros métodos de fritura, las freidoras de aire han sido acogidas desde hace tiempo por su versatilidad, rapidez de cocción y facilidad de uso. También se han convertido en un elemento básico de la cultura pop, ganando el apoyo de gente como Gordon Ramsay y Oprah, mientras que la cuenta de Instagram @airfryerguy tiene más de 200.000 seguidores (y una receta de Peanut Butter Jalapeno Poppers). Tanto si quieres actualizar tu freidora original como si quieres comprar la primera, hemos reunido aquí opciones para todo tipo de necesidades culinarias, recomendadas por los más entusiastas críticos de Amazon. Y si también estás comprando otros productos esenciales de cocina, echa un vistazo a nuestras guías de las mejores arroceras, gofreras y batidoras.

Los críticos apreciaron que podían personalizar más su proceso de cocción gracias al control de temperatura incorporado en esta freidora de aire Dash. Esta es una de las características que hace que esta freidora sea más adecuada para las familias que la freidora compacta anterior. Un cliente compró esta específicamente por el «dial de control de temperatura con un rango completo», y muchos piensan que este dial realmente asegura que su comida se cocine correctamente. Como señala un crítico, viene con «una tabla que le dice exactamente qué temperatura debe ajustar para qué tipo de alimentos y el peso. Los alimentos nunca se secan ni se cocinan en exceso». (Hizo chuletas de cerdo «sin añadir mantequilla ni aceite» y cree que «salieron mejor que si se frieran en una sartén»). Una tercera crítica lo compró para que su familia comiera más sano, especialmente su marido, al que describe como «un hombre al que le encanta todo lo frito». Dice que la comida sale tan bien que él está de acuerdo, y que ella realmente disfruta usando la freidora de aire. «Es muy fácil de usar, se limpia muy fácilmente y la comida sale taaaan bien», escribe. Ha hecho «patatas campestres y pollo cordon bleu» y añade: «Mi marido alabó lo buenos que estaban, a pesar de que tienen menos grasa que los platos que había hecho antes».

informes de los consumidores sobre la mejor freidora de aire

Las freidoras de aire siguen gozando de gran popularidad. Por ello, hay una gran cantidad de opciones para aquellos que quieren comprar una nueva freidora de aire o actualizar su horno actual. Los modelos nuevos y actualizados de freidoras de aire llegan al mercado más rápido que las patatas fritas perfectamente cocinadas desaparecen en una reunión de fútbol de domingo por la tarde, es decir, rápido. Las freidoras de aire de moda pueden ser uno de los pequeños electrodomésticos de cocina más populares de los últimos tiempos, pero son mucho más que una moda. Los aficionados a la comida frita están aprendiendo que una freidora de aire le ofrece muchos de los sabrosos beneficios de la fritura, pero con mucho menos aceite y menos calorías, y también con menos suciedad para limpiar después.  Para encontrar lo mejor de lo mejor, hemos traído algunos de los últimos modelos y hemos vuelto a probar algunos de nuestros anteriores favoritos con un vigor renovado para encontrar la mejor freidora de aire en 2021.

¿Qué es exactamente una freidora de aire? Si no está seguro de lo que es una freidora de aire o de por qué se ha hecho tan popular, empecemos por ahí. La freidora de aire de moda es una máquina de cocina bastante simple que emplea aire extremadamente caliente y de rápida circulación para asar los alimentos dentro de una cesta de fritura contenida. Aunque por lo general no se utiliza aceite o se utiliza muy poco, los resultados pueden ser similares a los de la fritura tradicional, ya que los alimentos salen crujientes por fuera y (en el mejor de los casos) húmedos por dentro.

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Cuando probamos por primera vez las freidoras de aire en 2017, la mayoría de los modelos eran aparatos con forma de vaina que parecían más propios de una película de ciencia ficción que de una encimera de cocina. Utilizaban la misma tecnología que el horneado por convección bajo el disfraz de un nuevo término de moda: «freír con aire». Desde entonces, para seguir la tendencia, algunos fabricantes han empezado a llamar a sus hornos tostadores de convección y a sus cocinas eléctricas «hornos de freír por aire». El Cuisinart Chef’s Convection Toaster Oven TOB-260N1 es anterior a la moda de las freidoras de aire (por lo que no verá esa palabra de moda en la caja), pero creemos que da mejores resultados que cualquier freidora de aire con forma de cápsula que hayamos probado.

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¿A quién no le gusta un lote de patatas fritas crujientes o de chuletas de pollo? Aunque la mayoría de la gente está de acuerdo en que los alimentos fritos pueden ser satisfactorios a veces, no son la opción más saludable que existe debido a los aceites pesados que se utilizan para freír la comida. Por suerte, las freidoras de aire pueden servir versiones más saludables de algunos de sus alimentos fritos favoritos sin todas las grasas que pueden afectar a su salud cardíaca. Esta guía le ofrece la mejor freidora de aire en función de lo que busque.Antes de sumergirse en ella, es útil saber cómo funcionan las freidoras de aire. La mejor freidora de aire elimina la necesidad de sumergir los alimentos en aceite. En su lugar, utiliza la circulación de aire caliente para «freír» los alimentos. Una freidora de aire cuenta con una cámara que calienta los alimentos desde un elemento calefactor cercano. Mientras la resistencia cocina los alimentos, un ventilador hace circular el aire caliente producido. Todo el aire caliente que circula tiene otro efecto positivo: los alimentos tienden a cocinarse más rápido y de forma más uniforme.Las freidoras de aire ocuparán espacio en la encimera debido a su tamaño y diseño. Son eléctricas, por lo que tendrá que colocar la suya cerca de una toma de corriente. Las freidoras de aire vienen en una variedad de estilos de diseño y tamaños. Algunas se parecen más a un horno tostador, mientras que otras tienen forma de vaina. Algunos fabricantes incluso ofrecen este pequeño electrodoméstico en varios colores para que combine con casi cualquier decoración de cocina. Hemos identificado seis de las mejores freidoras de aire disponibles ahora para ayudarle en su camino hacia una alimentación más saludable.    Guía del comprador