De donde salen los aguacates

Colombia

2. Secar la semilla al solOtra forma de germinar la semilla es dejándola al sol hasta que empiece a partirse, y luego en maceta. 3. La Royal Horticultural Society aconseja una tercera opción: dejar la semilla en remojo en agua caliente durante media hora antes de cortar una fina porción de la parte superior y colocarla en una maceta con compost húmedo y arenoso, con el extremo superior cortado ligeramente por encima de la tierra. Mantén el calor -puedes cubrir la maceta con una bolsa de plástico transparente para crear las condiciones adecuadas- y comprueba si empieza a crecer. Cuando alcance unos 30 cm de altura, puedes recortarla hasta 15 cm para que crezca más tupida en lugar de alta y enjuta. Si la tratas bien, manteniéndola en un lugar cálido y luminoso y regándola con regularidad durante la temporada de crecimiento, se convertirá en una preciosa planta de follaje perenne. Trasplántala a una maceta más grande cuando sus raíces llenen la maceta original, y rellénala cada año con abono fresco para mantenerla feliz.

¿Cuánto tiempo tarda en dar frutos el aguacate? Si quieres intentar que dé frutos, debes saber que las plantas pueden tardar una década en producirlos, y la mayoría de las que se cultivan como plantas de interior a partir de semillas no viven tanto tiempo. Sin embargo, una vez que la planta ha madurado y tiene más de un metro de altura, la gente intenta animarla a florecer marcando la superficie de la corteza del tallo o del tronco con un cuchillo en varios lugares. Si florece, tiene que ser polinizada para fructificar, por lo que se beneficiaría si la maceta se colocara en el exterior en un lugar soleado durante el día para atraer a los insectos. La fruta puede tardar más de un año en desarrollarse a partir de las flores, y debe dejarse en el árbol hasta que la piel se vuelva morada, y luego recogerla para que pueda madurar.Vale la pena saber que las plantas de aguacate cultivadas con el método descrito anteriormente, a partir de semillas, son un poco arriesgadas, ya que probablemente no producirán aguacates con el mismo sabor que el padre original, incluso si dan fruto. Todos los aguacates comerciales se crean a través de árboles frutales injertados para garantizar que sean siempre del mismo tipo sabroso. Por lo tanto, si está decidido a cultivar su propio aguacate, lo mejor es comprar una planta injertada de un cultivar más resistente que sea adecuado para el Reino Unido, como ‘Wilma’ o ‘Gainesville’. Victoriana Nursery vende Persea americana ‘Haas’ como planta de maceta de 90 cm de altura, que puede mantenerse en el interior en invierno y en un patio soleado en verano.

México

Los aguacates (Persea americana) son una fruta y no una verdura. Se cree que son originarios de México y de América Central y del Sur. Los aguacates se plantaron por primera vez en Florida en 1833 y luego en California en 1856. Según el NASS, California representa ahora la mayor parte de la producción de aguacates de Estados Unidos, seguida de Florida y Hawai.

Algunas variedades, como la Hass, tienen tendencia a dar buenos resultados sólo en años alternos. Después de una temporada de bajo rendimiento, debido a factores como el frío (que el aguacate no tolera bien), los árboles tienden a producir abundantemente la temporada siguiente. Esta abundante cosecha agota los hidratos de carbono almacenados, lo que da lugar a una menor producción en la temporada siguiente, y así se establece el patrón de producción alterna.

Los aguacates se han comercializado como una opción dietética saludable y como una buena fuente de aceite monoinsaturado beneficioso. Un aguacate mediano entero contiene aproximadamente el 15% de la cantidad diaria recomendada por la FDA de grasas saturadas. Además, los aguacates tienen un 60% más de potasio que los plátanos. También son ricos en vitaminas del grupo B, vitamina E, vitamina K y folato.    Los aguacates también son un beneficio para la dieta de los diabéticos.    Con el aumento de la diabetes en Estados Unidos, los aguacates pueden ser una opción nutritiva para quienes siguen una dieta diabética. (CAC)

Indonesia

Cultivar tus propios aguacates es un proyecto sencillo y satisfactorio para jardineros experimentados o principiantes, desde niños hasta adultos. Tanto si empiezas por las semillas como por un árbol cultivado en un vivero, un elemento esencial para el éxito es la paciencia. Si plantas un árbol, esperarás de tres a cuatro años para obtener frutos. Si empiezas con una semilla, puedes esperar 13 años o más.1 Aun así, los aguacates cultivados en casa tienen algo especial que hace que la espera merezca la pena.

La semilla de un aguacate es el hueso que se encuentra en el centro de los aguacates que se comen en casa. Una de las formas más sencillas de arrancar una semilla es con agua en un vaso o frasco normal de cocina. También es una de las formas más divertidas, porque puedes ver cómo crecen las raíces.

Para preparar tu semilla, lávala bien. A continuación, introduce tres o cuatro palillos de madera en el hueso a un tercio de la distancia desde el extremo puntiagudo. Coloca la semilla en el vaso, con la punta hacia arriba, para que los palillos la apoyen en el borde. Añade agua para cubrir la mitad inferior de la semilla y colócala en un lugar con mucha luz. Renueva el agua según sea necesario para mantener el fondo cubierto.

Perú

El aguacate (Persea americana), un árbol probablemente originario del centro-sur de México,[3][4][5] está clasificado como miembro de la familia de las plantas con flores Lauraceae[3] El fruto de la planta, también llamado aguacate (o pera de aguacate o pera caimán), es botánicamente una baya grande que contiene una sola semilla grande[6] Los árboles de aguacate son parcialmente autopolinizantes, y a menudo se propagan mediante injertos para mantener una calidad y cantidad de fruta predecible[7].

El fruto de las variedades domésticas tiene una pulpa mantecosa cuando está maduro. Dependiendo de la variedad, los aguacates tienen la piel verde, marrón, morada o negra cuando están maduros, y pueden tener forma de pera, de huevo o esférica. Comercialmente, los frutos se recogen cuando están inmaduros, y se maduran después de la cosecha.

La Persea americana es un árbol que alcanza los 20 m de altura, con hojas dispuestas alternativamente de 12 a 25 cm de longitud. Las panículas de flores con brácteas caducas surgen de los nuevos brotes o de las axilas de las hojas[9]. Las flores son poco visibles, de color amarillo verdoso y de 5-10 mm de ancho.