Gachas de avena con claras

harina de avena con clara de huevo al microondas

¿Qué hace que una receta de avena sea tan especial? El hecho de que esté batida. Incorporo las claras de huevo a la avena mientras se está cocinando, lo que no sólo añade proteínas para mantenerla, sino que también crea una textura extremadamente esponjosa y batida, ¡no muy diferente a la del pudín de tapioca! Es mucho más sustancioso que los copos de avena hechos sólo con líquido, porque la avena y las claras de huevo se hinchan y el bol duplica su volumen. A veces me gusta añadir media cucharada de mantequilla sin sal para darle un poco de riqueza, pero puedes no hacerlo si quieres; el bol seguirá siendo cremoso e igual de delicioso sin ella. Añade lo que quieras como aderezo: fruta, frutos secos, incluso una cucharada de mantequilla de cacahuete es deliciosa porque se funde con la avena caliente.

¿Qué hace que una receta de avena sea tan especial? El hecho de que esté batida. Revuelvo las claras de huevo en la avena mientras se está cocinando, lo que no sólo añade proteínas para mantener el poder, sino que también crea esta textura extremadamente esponjosa y batida – ¡no muy diferente al pudín de tapioca!

receta de avena con clara de huevo

Usted está aquí: Inicio / Recetas Saludables / Avena de clara de huevo con mantequilla de cacahuete en 3 minutosSaltar a la recetaHice esta avena de clara de huevo con mantequilla de cacahuete casi todas las mañanas del año pasado, ¡y por fin comparto la sencilla receta de 3 minutos! ¡Es una gran opción de desayuno saludable con algo de proteína extra!

Prácticamente viví a base de avena con clara de huevo durante mi primer año en la facultad de Derecho. Hice esta receta casi todas las mañanas de la escuela porque es llenadora, rápida y deliciosa. Incluso la comí como cena en más de un par de ocasiones cuando me quedé sin tiempo para cocinar otra comida o no había tenido la oportunidad de ir a comprar al supermercado en un tiempo.

En primer lugar, te preguntarás a qué sabe la avena con clara de huevo. En realidad, las claras de huevo no añaden ningún sabor a menos que se añadan MUCHAS claras de huevo; simplemente hacen que la avena sea más esponjosa, voluminosa y rellena. (Usar el huevo entero sí cambia el sabor, por eso me quedo con las claras de huevo).

Y en segundo lugar, puede que pienses… ¿por qué iba a añadir claras de huevo a mis copos de avena?  Personalmente, me gusta la avena con clara de huevo porque es una mezcla más equilibrada de proteínas y carbohidratos que un tazón típico de avena, que es mayoritariamente de carbohidratos.

avena instantánea con clara de huevo

¿Qué hace que una receta de avena sea tan especial? El hecho de que esté batida. Incorporo las claras de huevo a la avena mientras se está cocinando, lo que no sólo añade proteínas para mantener el poder, sino que también crea esta textura extremadamente esponjosa y batida, ¡no muy diferente al pudín de tapioca! Es mucho más sustancioso que los copos de avena hechos sólo con líquido, porque la avena y las claras de huevo se hinchan y el bol duplica su volumen. A veces me gusta añadir media cucharada de mantequilla sin sal para darle un poco de riqueza, pero puedes no hacerlo si quieres; el bol seguirá siendo cremoso e igual de delicioso sin ella. Añade lo que quieras como aderezo: fruta, frutos secos, incluso una cucharada de mantequilla de cacahuete es deliciosa porque se funde con la avena caliente.

¿Qué hace que una receta de avena sea tan especial? El hecho de que esté batida. Revuelvo las claras de huevo en la avena mientras se está cocinando, lo que no sólo añade proteínas para mantener el poder, sino que también crea esta textura extremadamente esponjosa y batida – ¡no muy diferente al pudín de tapioca!

huevos blancos de avena culturismo

Usted está aquí: Inicio / Recetas Saludables / Avena de clara de huevo con mantequilla de cacahuete en 3 minutosSaltar a la recetaHice esta avena de clara de huevo con mantequilla de cacahuete casi todas las mañanas del año pasado, ¡y por fin comparto la sencilla receta de 3 minutos! ¡Es una gran opción de desayuno saludable con algo de proteína extra!

Prácticamente viví a base de avena con clara de huevo durante mi primer año en la facultad de Derecho. Hice esta receta casi todas las mañanas de la escuela porque es llenadora, rápida y deliciosa. Incluso la comí como cena en más de un par de ocasiones cuando me quedé sin tiempo para cocinar otra comida o no había tenido la oportunidad de ir a comprar al supermercado en un tiempo.

En primer lugar, te preguntarás a qué sabe la avena con clara de huevo. En realidad, las claras de huevo no añaden ningún sabor a menos que se añadan MUCHAS claras de huevo; simplemente hacen que la avena sea más esponjosa, voluminosa y rellena. (Utilizar el huevo entero sí que cambia el sabor, por eso me quedo con las claras de huevo).

Y en segundo lugar, puede que pienses… ¿por qué iba a añadir claras de huevo a mis copos de avena?  Personalmente, me gusta la avena con clara de huevo porque es una mezcla más equilibrada de proteínas y carbohidratos que un tazón típico de avena, que es mayoritariamente de carbohidratos.