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Dieta muy baja en calorias
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En Verywell, creemos que no hay un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de alimentación, consulte con su proveedor de atención médica o con un dietista registrado, especialmente si tiene una condición de salud subyacente.
Una dieta muy baja en calorías (VLCD) es un programa de pérdida de peso rápida en el que se restringen mucho las calorías. Se desarrolló en la década de 1970 para pacientes con un índice de masa corporal (IMC) de 30 o más, es decir, personas que necesitan perder peso rápidamente debido a las consecuencias de la obesidad para la salud.
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Tu cuerpo necesita energía para impulsar sus funciones biológicas, como la digestión, la respiración y el bombeo de sangre, además de la actividad que realizas a lo largo del día. ¿Sabía que su tasa metabólica en reposo (la cantidad de energía que su cuerpo utiliza en reposo) constituye la mayor parte de su gasto energético total? Es importante consumir suficiente energía de los alimentos para que tu cuerpo funcione normalmente. Si consumes muy pocas calorías, puedes estar poniendo en riesgo tu salud de las siguientes maneras.
Por ejemplo, el calcio en la dieta es importante tanto para la salud de los huesos como para funciones corporales como el control muscular y la circulación. Durante los primeros 30 años de vida, el cuerpo almacena el exceso de calcio en los huesos. Después de los 30 años, se deja de ganar masa ósea y se depende de las reservas existentes para mantener los huesos fuertes durante el resto de la vida. Si no puede satisfacer sus necesidades de calcio, su cuerpo se ve obligado a «abrir la hucha» y buscar en sus huesos este mineral crucial. Este proceso aumenta el riesgo de osteoporosis (adelgazamiento de los huesos y pérdida de densidad ósea) y de fracturas de cadera.
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Ha sido alabada, junto con la dieta 16:8, como una de las dietas que funcionan rápidamente. Algunas personas también hacen la dieta porque no pueden perder peso de otra manera y han descubierto que el ayuno es más eficaz.
El Dr. Michael Mosley dice de su plan de dieta: «Comer bien no sólo ayuda a perder peso. Una buena alimentación puede reforzar el sistema inmunitario, dar energía e incluso influir en el estado de ánimo». Su libro sobre la dieta Fast 800 se titula The Fast 800: How to combine rapid weight loss and intermittent fasting for long-term health.
La dieta Fast 800 consiste en reducir la ingesta de calorías a 800 al día durante las primeras dos semanas. A continuación, se pasa a la fase 5:2, en la que sólo se debe consumir este número de calorías durante dos días a la semana, mientras se sigue una dieta sensata los otros cinco días.
Durante este periodo de la dieta, se aconseja consumir menos alimentos procesados y más alimentos caseros, con mucha verdura y fruta, así como cereales integrales, alubias, lentejas, más fibra, muchos frutos secos y muchos lácteos y pescado azul. El azúcar debe reducirse o evitarse, los carbohidratos con almidón, como el pan blanco y la pasta blanca, desaparecen, y se deben consumir 45-60g de proteínas de buena calidad al día.
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Afincada en Arizona, Kira Jaines escribe artículos sobre salud/acondicionamiento físico y viajes, es voluntaria de Learning Ally y viaja por todo el suroeste. Tiene más de 16 años de experiencia en la transcripción y edición de informes médicos. Jaines es licenciada en telecomunicaciones y periodismo por la Universidad del Norte de Arizona.
Las calorías proporcionan la energía necesaria para las actividades diarias. Cuando se intenta perder peso, las calorías que se ingieren deben ser menores que las que se queman, pero hay un límite que no se debe sobrepasar a menos que se esté bajo supervisión médica.
Para obtener una estimación aproximada de las calorías necesarias para mantener su peso actual, simplemente multiplique su peso por 15 si es moderadamente activo y por 12 si no lo es. Para perder peso de forma segura a razón de 1 a 2 libras por semana, cree un déficit calórico de 500 a 1.000 calorías al día mediante una combinación de dieta y ejercicio.
Tener un equilibrio de la cantidad correcta de calorías a lo largo del tiempo le ayuda a mantener un peso saludable. Si un día ingieres pocas calorías, compénsalo al día siguiente. Si ingiere demasiadas calorías, reduzca la cantidad al día siguiente.
