Beneficios de la vitamina d

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La vitamina D es una vitamina importante para la salud en general. La vitamina D se obtiene del sol, de los alimentos que se consumen o de los suplementos. Si tiene una cantidad insuficiente, puede debilitarse, sentirse extremadamente cansado, tener dolores musculares o articulares y desarrollar un eczema, una erupción cutánea. Los problemas a largo plazo incluyen la depresión y la presión arterial alta.

Con ambos tipos de vitamina D puede satisfacer sus necesidades. Para ser utilizadas en el organismo, las vitaminas tienen que ser procesadas primero en el hígado y los riñones. Aunque la D2 y la D3 son muy similares, se necesitan diferentes enzimas, o proteínas, para activar cada una de ellas y dejarlas listas para su uso.

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Alejandra Carrasco, M.D., es médico de medicina integral y funcional, autora del best-seller Bloom, y fundadora de Nourish Medicine, una consulta de medicina integral y funcional para la resolución de causas en Austin, Texas. Se licenció en medicina en el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas.

A menos que vivas en los trópicos todo el año (y salgas al exterior) o tomes suplementos de alta potencia de forma proactiva (y diaria), lo más probable es que no estés recibiendo suficiente vitamina D, ni siquiera cerca. Y aunque es un problema del que gran parte del mundo de la salud es dolorosamente consciente, la vitamina D escasea en los alimentos y es una de las carencias de nutrientes más comunes en todo el mundo.Como resultado, casi todos los estadounidenses no consumen apenas 400 UI de vitamina D en su dieta diaria, y la insuficiencia clínica de vitamina D persiste en casi la mitad de la población (41%, para ser exactos). A continuación le explicamos qué es la vitamina D y las importantes funciones que desempeña en el organismo, así como la forma de comprobar sus niveles y aumentarlos si son bajos (lo que, afortunadamente, es bastante fácil de hacer).*

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La vitamina D está de enhorabuena. En los últimos años, las investigaciones han asociado los niveles bajos de esta vitamina en la sangre con un mayor riesgo de padecer todo tipo de enfermedades, desde enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer hasta trastornos del estado de ánimo y demencia. Los resultados no han pasado desapercibidos. Los suplementos de vitamina D y las pruebas de detección han aumentado su popularidad.

Por desgracia, esta tendencia de la vitamina D no es todo cielo azul. Algunas personas se exceden con los suplementos. Según una carta de investigación publicada en la edición del 20 de junio de la revista The Journal of the American Medical Association (JAMA), los investigadores que analizaron los datos de una encuesta nacional recopilados entre 1999 y 2014 encontraron un aumento del 2,8% en el número de personas que tomaban cantidades potencialmente inseguras de vitamina D, es decir, más de 4.000 unidades internacionales (UI) al día. Y durante el mismo periodo de tiempo se produjo un aumento de casi el 18% en el número de personas que tomaban 1.000 UI o más de vitamina D al día, lo que también supera la dosis de 600 a 800 UI recomendada para la mayoría de las personas.

La vitamina D, apodada la vitamina del sol porque el cuerpo la produce tras la exposición al sol, es conocida desde hace mucho tiempo por ayudar a fortalecer los huesos al aumentar la absorción de calcio y fósforo por parte del cuerpo. Pero a partir del año 2000, la investigación sobre el papel de la vitamina D en otras condiciones de salud comenzó a expandirse rápidamente.

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La vitamina D es un nutriente que el cuerpo necesita para construir y mantener unos huesos sanos. Esto se debe a que su cuerpo sólo puede absorber el calcio, el principal componente de los huesos, cuando la vitamina D está presente. La vitamina D también regula muchas otras funciones celulares del cuerpo. Sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y neuroprotectoras favorecen la salud inmunitaria, la función muscular y la actividad de las células cerebrales.

La vitamina D no se encuentra de forma natural en muchos alimentos, pero puede obtenerla de la leche enriquecida, los cereales enriquecidos y los pescados grasos como el salmón, la caballa y las sardinas. El cuerpo también produce vitamina D cuando la luz solar directa convierte una sustancia química de la piel en una forma activa de la vitamina (calciferol).

La cantidad de vitamina D que produce la piel depende de muchos factores, como la hora del día, la estación del año, la latitud y la pigmentación de la piel. Dependiendo del lugar en el que vivas y de tu estilo de vida, la producción de vitamina D puede disminuir o estar completamente ausente durante los meses de invierno. La protección solar, aunque es importante para prevenir el cáncer de piel, también puede disminuir la producción de vitamina D.