Frutas buenas para la diabetes

Las peores frutas para los diabéticos

Y cuando decimos equilibrado, nos referimos a comer más de ciertos alimentos y menos de otros. Pero el tamaño de las raciones ha aumentado en los últimos años, ya que los platos y cuencos que utilizamos son cada vez más grandes. Y las porciones más grandes pueden dificultar el control de su peso. Tenemos más información sobre cómo controlar un peso saludable.

Frescos, congelados, secos y enlatados: todos cuentan. Elige un arco iris de colores para obtener la mayor variedad posible de vitaminas y minerales. Intenta evitar los zumos y batidos de frutas, ya que no tienen tanta fibra.

Si intentas limitar la cantidad de carbohidratos que comes, puede que tengas la tentación de evitar la fruta y la verdura. Pero es muy importante incluirlas en tu dieta todos los días. Hay opciones con menos carbohidratos que puedes probar.

Hay algunas opciones mejores de alimentos con almidón, que afectan a los niveles de glucosa en sangre más lentamente. Se trata de alimentos con un índice glucémico (IG) bajo, como el pan integral, la pasta integral y el arroz basmati, integral o salvaje. También tienen más fibra, que ayuda a que el sistema digestivo funcione bien. Así que si quieres reducir los carbohidratos, reduce primero el pan blanco, la pasta y el arroz.

Frutas y verduras para diabéticos

La fruta contiene hidratos de carbono, por lo que debe contarla como parte de su plan de comidas. Tomar una pieza de fruta fresca o una ensalada de frutas como postre es una forma estupenda de satisfacer su gusto por lo dulce y obtener la nutrición extra que busca.

Una pieza pequeña de fruta entera o aproximadamente ½ taza de fruta congelada o enlatada tiene unos 15 gramos de carbohidratos. Las raciones de la mayoría de las bayas y melones frescos son de ¾-1 taza. El zumo de fruta puede oscilar entre ⅓-½ taza para 15 gramos de carbohidratos.

Si utiliza el método del plato, tomar una pequeña pieza de fruta entera o ½ taza de macedonia de postre es un gran complemento para las verduras sin almidón, la pequeña porción de almidón y los alimentos proteicos que hay en su plato.

La mayoría de las frutas tienen un índice glucémico (IG) bajo debido a su contenido en fructosa y fibra. Los melones y la piña tienen valores de IG medios, al igual que algunas frutas secas como los dátiles,

Las mejores frutas para los diabéticos de tipo 2

Se podría pensar que el contenido de azúcar de la fruta significa que no se puede comer. Pero el azúcar de la fruta entera no cuenta como azúcares libres, por lo que no es este tipo de azúcar el que debemos reducir. Esto es diferente al azúcar libre de las bebidas, el chocolate, los pasteles y las galletas, así como de los zumos de frutas y la miel.

La cantidad de hidratos de carbono que se ingiere es lo que más influye en los niveles de glucosa en sangre después de comer. Una porción de fruta, como una manzana mediana, suele contener entre 15 y 20 g de carbohidratos, una magdalena de chocolate tiene 55 g de carbohidratos y una bebida gaseosa normal de 500 ml tiene 54 g de carbohidratos. Es mejor reducir la ingesta de chocolate, bebidas azucaradas, pasteles y otros aperitivos que la fruta entera cuando se trata de restringir la ingesta de carbohidratos para ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre. Para las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos, es importante identificar las fuentes de carbohidratos que no son saludables y reducirlas primero.

Es muy poco probable que tenga que reducir su consumo de fruta, pero podría llevar un diario de alimentos para comprobar la frecuencia y la cantidad de fruta que come. Mucha gente come fruta con poca frecuencia, pero tiende a tomar porciones más grandes cuando la come, por lo que a algunas personas les resulta fácil abusar de los frutos secos, las uvas y las frutas tropicales.

Las 5 mejores frutas para los diabéticos

Es un mito común que si tienes diabetes no debes comer ciertos alimentos porque son «demasiado dulces». Algunas frutas contienen más azúcar que otras, pero eso no significa que no debas comerlas si tienes diabetes.

La cantidad total de carbohidratos de un alimento afecta a los niveles de azúcar en sangre más que la fuente de carbohidratos o si ésta es un almidón o un azúcar. Una ración de fruta debe contener 15 gramos de hidratos de carbono. El tamaño de la ración depende del contenido de carbohidratos de la fruta.

La ventaja de comer una fruta baja en carbohidratos es que puedes consumir una porción más grande. Pero tanto si comes una fruta baja en carbohidratos como si la comes alta en carbohidratos, siempre que la porción contenga 15 gramos de carbohidratos, el efecto sobre tu azúcar en sangre es el mismo.