Contenidos
La combinación de coles de Bruselas y bacon en una cremosa cazuela al horno hará que hasta los más quisquillosos limpien sus platos. Para empezar a preparar la comida de Navidad, corta las verduras por la mitad con dos días de antelación.
Si buscas un centro de mesa navideño que llame la atención, ¡este impresionante wellington de ternera lo conseguirá! La tierna ternera está envuelta en hojaldre con una capa de sabrosas setas. Consigue la receta.
Esta cremosa cazuela de patatas es lo último en comida reconfortante. Junto con mucho queso, crema agria y crema de pollo, también tiene una cobertura de pan rallado con mantequilla que es increíblemente buena. Consigue la receta.
Nos encantan los platos principales de las fiestas en los que la carne y las verduras se cocinan en una sola olla. Y no en cualquier olla, sino en una olla de cocción lenta, para no tener que ocupar el precioso espacio del horno. Consigue la receta.
Siempre es una buena idea empezar con algo fresco como un plato de verduras con una salsa cremosa de hierbas. Además, los colores rojo y verde de este entrante festivo son perfectos para celebrar la Navidad.Consigue la receta de Ree. COMPRAR PLATOS DE APERITIVO
Hay mucho que hacer para planificar la mejor Navidad: Decorar el árbol de Navidad, envolver los regalos y ordenar las recetas favoritas de tu familia para organizar un menú lleno de guarniciones navideñas, aperitivos y, por supuesto, postres de Navidad. Con estas sencillas (¡y sabrosas!) ideas, tendrás toda la información y la inspiración que necesitas para preparar las mejores cenas de Navidad.Tanto si buscas ideas de recetas alternativas para dar un giro a las cosas, porciones más pequeñas para una reunión íntima o la perfecta cena de Navidad tradicional, es súper sencillo preparar una comida que todos disfrutarán. Incluso hemos incluido algunos platos principales sin carne por si tienes familiares vegetarianos en la ciudad. Un buen asado es un buen punto de partida, y hemos reunido nuestras mejores recetas de jamón y ternera asada que pueden servir como centros de mesa festivos. Como incluso el plato principal de carne más delicioso necesita algo de apoyo, hay un montón de guarniciones que acompañan al jamón, a la ternera o incluso al pavo (así es, el ave no es sólo para Acción de Gracias). Además, hemos recopilado nuestros mejores postres para terminar la comida con buen pie. Así que sólo tienes que elegir tus ideas favoritas, escribir tu menú y disfrutar del resto de la temporada festiva sin estrés y tan listo para el festín.
¡Recetas de Navidad y menús navideños para todos! Ya sea que tengas una comida navideña veraniega australiana, una acogedora Navidad blanca, una cena navideña tradicional o necesites recetas rápidas que aún tengan el factor sorpresa, ¡aquí tienes una colección de mis mejores ideas de comida navideña!
Empecé este paseo guiado por mis mejores recetas navideñas en 2017. Cada año, actualizo el post con mis últimas recetas y añado más sugerencias de menús. ¡Espero que encuentres algo de inspiración! – Nagi x
La Familia RecipeTin tiene fama de dejar nuestro menú navideño para el último momento. Nos gusta dar ideas, ofrecer sugerencias, «debatir «*, mirar a nuestro alrededor para ver qué queda bien este año.
¿Cuál será su plato principal este año? ¿Una costilla perfectamente cocinada, el pavo asado más jugoso, un jamón glaseado pegajoso o la más increíble pechuga de pavo cocinada a fuego lento con hierbas y ajo?
Nunca subestime el poder de una ensalada fresca y crujiente. Y para los que tenemos una Navidad de verano, ¡llena tu mesa festiva con estas ensaladas y guarniciones coloridas y un poco llamativas!
Así que has decidido hacer Beef Wellington. Enhorabuena. Está a punto de hacer muy felices a sus invitados. Aunque se desconocen los orígenes de este famoso plato, sabemos que es un espectáculo navideño que no es para los débiles de corazón. A continuación, desglosamos todos los elementos de un clásico Beef Wellington desde el interior, para que pueda seguir haciendo sin miedo el mejor Wellington que pueda. ¡Creemos en usted!
Empezamos con uno de los cortes de ternera más tiernos que existen: ¡el solomillo! El solomillo de ternera es súper delicioso, pero sin huesos ni mucho marmoleo, no es el corte de ternera más sabroso del mundo. Por eso lo sazonamos generosamente. (Léase: alrededor de 1 cucharadita de sal kosher por libra.) También es por eso que chamuscamos la carne antes de cualquier otra cosa. Dorar la carne por todos los lados, incluidas las puntas, hace MUCHO por el sabor del Wellington en su conjunto.
La mostazaPara añadir otra capa de complejidad al producto final, unte el solomillo chamuscado con mostaza. Siéntase libre de usar su tipo favorito – nos encanta una variedad con algo de calor como la mostaza dijon o la mostaza marrón picante.
