Recetas de cocina de dieta

Recetas de cocina de dieta

Pollo y albóndigas

Estas recetas saludables cambian su comida favorita añadiendo más verduras y cambiando los métodos de cocción: pruebe la tilapia frita la próxima vez que le apetezca comer palitos de pescado o nuestros pimientos rellenos de pollo a la parmesana en lugar del pesado plato relleno de pasta. Si quieres más opciones saludables, prueba nuestras ideas para almuerzos y desayunos saludables.

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Lasaña

Estas recetas saludables cambian tus comidas favoritas añadiendo más verduras y cambiando los métodos de cocción: prueba la tilapia frita la próxima vez que tengas antojo de palitos de pescado o nuestros pimientos rellenos de pollo a la parmesana en lugar del pesado plato de pasta. Si quieres más opciones saludables, prueba nuestras ideas para almuerzos y desayunos saludables.

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Pequeñas comidas saludables

Las rodajas de limón salteadas intensifican los sabores de la salsa de la sartén y constituyen una bonita guarnición. Cocine el orzo mientras empaniza el pollo; mientras el pollo se cocina, extienda el orzo en una bandeja de horno para que se enfríe y para que los granos no se peguen.

Aunque los platos vegetarianos se asocian a veces con ingredientes y técnicas complicadas, estas sencillas recetas están aquí para demostrar lo contrario. Totalmente aptas para vegetarianos y llenas de sabor, estas recetas fáciles satisfarán a todos los miembros de la familia, sean o no vegetarianos. Si buscas un almuerzo fácil de preparar, no busques más que los Wraps de espinacas, hummus y pimientos o la mezcla de espaguetis griegos. Si buscas una cena para complacer a todos los comensales, elige entre nuestros favoritos como el Arroz frito con nueces o la Sopa de tortellini. Con esta cantidad de variedad, no hay posibilidad de aburrirse.

Cortar el pescado en escalopes (rodajas finas) -como hace la famosa familia de restaurantes Troisgros en Francia- facilita una cocción rápida y un sellado delicado. Sírvelo con verduras salteadas, como las verduras glaseadas con soja (encuentra esta receta y otras aquí). Utilice pimienta blanca en el pescado para obtener un sabor terroso con menos calor. La pimienta negra añade motas de color y un sabor más picante.

Pollo a la parmesana

Las rodajas de limón salteadas intensifican los sabores de la salsa de la sartén y constituyen una bonita guarnición. Cocine el orzo mientras empaniza el pollo; mientras el pollo se cocina, extienda el orzo en una bandeja de horno para que se enfríe y para que los granos no se peguen.

Aunque los platos vegetarianos se asocian a veces con ingredientes y técnicas complicadas, estas sencillas recetas están aquí para demostrar lo contrario. Totalmente aptas para vegetarianos y llenas de sabor, estas recetas fáciles satisfarán a todos los miembros de la familia, sean o no vegetarianos. Si buscas un almuerzo fácil de preparar, no busques más que los Wraps de espinacas, hummus y pimientos o la mezcla de espaguetis griegos. Si buscas una cena para complacer a todos los comensales, elige entre nuestros favoritos como el Arroz frito con nueces o la Sopa de tortellini. Con esta cantidad de variedad, no hay posibilidad de aburrirse.

Cortar el pescado en escalopes (rodajas finas) -como hace la famosa familia de restaurantes Troisgros en Francia- facilita una cocción rápida y un dorado delicado. Sírvelo con verduras salteadas, como las verduras glaseadas con soja (encuentra esta receta y otras aquí). Utilice pimienta blanca en el pescado para obtener un sabor terroso con menos calor. La pimienta negra añade motas de color y un sabor más picante.