Receta de tarta de yogur

Receta de tarta de espárragos

↑Home » Popular » Tartas y Magdalenas » Tarta de Yogur con Chips de Chocolate Saltar a la RecetaUna Tarta de Yogur con Chips de Chocolate fácil y húmeda, hecha con yogur de vainilla y muchos mini chips de chocolate. Esta receta de tarta fácil es perfecta para el desayuno, la merienda o incluso el postre.

Con todo lo que está pasando con este maldito virus, todo está patas arriba. Recuerdo que hace 4 o 5 semanas estaba en casa, en Italia, y el virus acababa de llegar a unos cuantos en Milán, en pocas semanas estaba totalmente fuera de control.

Todos los meses de marzo vuelvo a Toronto para estar con mis hijos, familia y amigos y para cumplir con algunas citas personales. Ni que decir tiene que ya tenía un vuelo reservado, y como soy lo que llaman «de alto riesgo» (asma y epilepsia) mi marido insistió en que me fuera y que esperara estar más segura en Canadá.

¿Queda algún país seguro? Llevo más de un mes aislada de Italia y voy a seguir aquí con mis hijos. Todos echamos de menos a los italianos, pero espero que esta pesadilla termine pronto. ¡Compartiremos un trozo de tarta de yogur virtualmente!

La mejor receta de tarta de yogur

Todos hemos tenido momentos en los que un antojo de pastel ataca y no estás preparado. Deja que este tierno pastel de yogur sea la respuesta. Utiliza ingredientes de la despensa para crear un pastel sin florituras, esponjoso, húmedo y apenas dulce.

Es un pastel para cualquier momento del día, ya sea para el postre, el desayuno o para acompañar una taza de té o café por la tarde. Se puede servir tal cual, espolvoreado con azúcar en polvo, con nata montada y bayas frescas o incluso con una porción de yogur.

El yogur y el aceite aportan mucha humedad, por lo que puede permanecer en la encimera durante varios días sin temor a que se reseque. De hecho, yo lo prefiero al segundo día, cuando la textura se suaviza aún más.

Este es un pastel flexible y básico para la despensa, y los ingredientes lo demuestran. Se puede utilizar tanto el yogur griego como el natural, así que no tienes que ir corriendo a la tienda siempre que tengas uno de los dos en la nevera.

Aunque técnicamente se puede hacer este pastel con yogur sin grasa o bajo en grasa, su textura y sabor son realmente los mejores cuando se hace con leche entera, yogur de grasa completa, ya que la grasa en el yogur es lo que da al pastel su ternura y riqueza características. También es lo que se utiliza tradicionalmente en la versión francesa original.

Tarta de yogur nigella

↑Home » Popular » Tartas y Magdalenas » Tarta de Yogur de Limón Glaseada Saltar a la RecetaEsta Tarta de Yogur de Limón es el postre perfecto para todos y cada uno de los amantes del limón. Un simple glaseado de limón lo hace absolutamente perfecto. Un pastel suave y húmedo que hará que todos pidan una segunda porción.

Me gusta usar harina de pastelería en mis pasteles en lugar de harina de uso general porque hace que los pasteles sean más suaves y tiernos. Puedes hacerla tú mismo, por cada taza de harina de uso general retira 2 cucharadas y sustitúyela por 2 cucharadas de maicena. Asegúrate de tamizarlas para combinarlas bien.

Los restos de la tarta glaseada deben enfriarse sin tapar en la nevera durante unos 15 minutos para que el glaseado se reafirme, y luego se debe cubrir la tarta con papel de plástico. Antes de servirla, la tarta debe alcanzar la temperatura ambiente, dejándola reposar en la encimera durante unos 30-45 minutos, dependiendo del calor que haga en su casa.

Para congelar una tarta sin descongelar, asegúrese de dejarla enfriar completamente, luego envuélvala en papel de plástico y de nuevo en papel de aluminio, colóquela en una bolsa o recipiente apto para el congelador. Para descongelar el pastel, retire la bolsa y el papel de aluminio y déjelo descongelar en el envoltorio de plástico a temperatura ambiente. Se conservará hasta 3-4 meses en el congelador.

Receta de pastel de plátano

Se trata de un pastel para cualquier momento del día, ya sea para el postre, el desayuno o con una taza de té o café por la tarde. Se puede servir tal cual, espolvoreado con azúcar en polvo, con nata montada y bayas frescas o incluso con una porción de yogur.