Tartas de galletas sin horno

helado de galleta sin hornear

Estás ante el postre más fácil del mundo. Perfecto para cenas, barbacoas de verano o días informales en casa. Cuando digo que este postre es fácil, quiero decir FÁCIL. Sin cocción, sin hornear, y básicamente en dos pasos. Creo que podemos manejar eso, ¿verdad?

Los icebox cakes son perfectos para el verano cuando no te apetece encender el horno para hornear. Este postre se sirve frío, directamente de la nevera, lo que lo convierte en un postre sin complicaciones al que volverás una y otra vez.

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galletas sin hornear

Muchos amigos y colegas han visitado Estonia y han hablado maravillas de ella, así que espero planear un viaje a esa zona en un futuro próximo. Mientras tanto, estoy explorando el país investigando recetas de comida estonia, aprendiendo sobre la comida tradicional estonia, especialmente los postres estonios.

Añadí azúcar moreno y extracto de vainilla a la crema agria y me pareció que le daba el dulzor y el sabor justos. La crema agria sola era demasiado simple para mi gusto. También se puede utilizar jarabe de oro casero u otro edulcorante.

También añadí ralladura de limón entre las capas en una de las versiones de la tarta… y luego me olvidé completamente de hacerlo cuando hice el vídeo. ¡Oops! Un poco de ralladura de limón añade sabor, pero es opcional. Si quieres que el pastel sea un poco más dulce, espolvorea un poco de azúcar de vainilla sobre las fresas. El azúcar de vainilla le da un sabor muy agradable a todo.

Una de las ventajas de esta tarta es que no es necesario que las medidas sean exactas para que esté deliciosa. Puedes hacerla en un plato más pequeño o más grande con tantas capas como quieras. Puede que tengas que ajustar un poco las cantidades de los ingredientes, pero realmente no te puedes equivocar.

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¿Te gusta la Nutella? Yo solía pensar que estaba sobrevalorada, hasta que empecé a hornear con ella. Resulta que en realidad sólo la utilizaba para untar, pero en cuanto empecé a ponerla en productos horneados, mi aprecio por la Nutella creció y ahora es uno de mis ingredientes favoritos para combinar con el chocolate o la mantequilla de cacahuete.

Extiéndela en una capa uniforme, dejando un borde de media pulgada alrededor de los lados. No queremos que la Nutella rezume por todas las hendiduras una vez cortada, así que hay que tener mucho cuidado de mantener ese borde intacto.

ACERCA DE LYNN ¡Bienvenidos a Fresh April Flours! Soy Lynn, la mujer detrás de las recetas. Disfruto mucho compartiendo mi amor por la repostería con el mundo. Las recetas que encontrarás aquí son divertidas, sencillas, accesibles y, sobre todo, sabrosas. Leer más…

Lynn me ha convertido por sí sola en una panadera. Nunca me había gustado hornear porque inevitablemente confundía una cucharada con una cucharadita o viceversa. Cada una de las recetas de Lynn tiene los pesos indicados junto a los ingredientes, por lo que son a prueba de tontos.