Palmeras chilenas para comer

jubaea chilensis

El ser humano ha cultivado y utilizado las palmeras desde el principio de la civilización. Las palmeras datileras, por ejemplo, han sido utilizadas por los asentamientos de Oriente Medio durante más de 5000 años. Otros usos de las palmeras son la recolección o extracción de coco, aceites, jarabes, nueces de marfil, cera de carnauba, caña de ratán, rafia y madera de palma.

Otras variedades de palmeras también proporcionan, nuez de betel, palmito (utilizado como verdura), nypa (una savia que se utiliza para hacer vinagre), sangre de dragón (una resina rojiza que se utiliza en la fabricación de medicinas, barnices y tintes), coco (que es una fibra que proviene de la cáscara de los cocos y tiene multitud de aplicaciones), sagú, vino de palma (elaborado a partir de la Jubaea o palma de vino chilena), y un sinfín de usos más.

Las palmeras son una gran fuente de alimentos en caso de emergencia. Por ejemplo, un hecho poco conocido es que la yema terminal de casi cualquier palmera es comestible, tanto cocida como cruda. La yema terminal se encuentra en la punta del tronco y está rodeada por una corona de hojas o una especie de envoltura.

En Australia, las plantaciones y granjas de palmeras, así como las palmeras que crecen de forma natural, proporcionan cocos, aceite de palma, semillas de aceite de palma, dátiles, coles comestibles, betelnut, savia, palmitos comestibles, ratán, frutos de palma y varios otros tipos de productos comestibles menos conocidos.

resistencia de la jubaea chilensis

Es una de las palmeras con hojas de pluma (pinnadas) más resistentes, y es resistente hasta unos 13° F y se reporta aún más fría hasta 9° grados cuando está madura. Las plantas jóvenes o en maceta son menos resistentes y pueden necesitar protección en las noches más frías. Se ha cultivado con éxito hasta el norte de Londres, Inglaterra, y el área de Seattle.  Esta palmera no se comporta bien en climas cálidos y húmedos, pero ha demostrado ser más resistente que la palmera pindo (Butia capitata) a en climas más fríos y marítimos en lugares como el noroeste del Pacífico. Las palmeras chilenas del vino tienen un área de distribución nativa muy pequeña: Muy lento.    Para plantarlas y cultivarlas al oeste de las montañas Cascade en el noroeste del Pacífico, tendrá que hacer una mezcla que contenga un 50% de buena tierra para macetas, con un 25% de arena para jardinería y un 25% de grava pequeña (nunca utilice arena de playa en la mezcla de tierra). Haga que el cepellón se eleve aproximadamente 1/4 fuera del agujero, pero con la mezcla de tierra.  Es muy importante plantarlos en una zona que reciba el sol de la mañana y del mediodía durante los meses de invierno.  Protéjalo de los vientos fuertes de la costa si lo planta en la costa.  Recomiendo utilizar un medidor de agua los primeros años.    En las zonas más frías, plante la palmera en el lado sur de una valla o un edificio, ya que esto generará calor radiante del sol en invierno y ayudará a proteger la palmera en las noches más frías. (puede necesitar algo de protección en los días más fríos del invierno)

el fruto de la jubaea chilensis

Imagine una mini palmera real cubana con esteroides y tendrá una buena idea del aspecto de la Jubaea chilensis. La Jubaea chilensis es una gran palmera de tipo pluma procedente de Chile, como su nombre indica. Es un árbol de frondas pinnadas con una extensión total de 20 a 30 pies. Cuando el árbol alcanza los 6 metros de altura total, las frondas comienzan a limpiarse del árbol para revelar un tronco masivo, gris cremoso y liso.

El nombre común, «palmera del vino», se deriva del hecho de que el tronco está lleno de un jarabe dulce parecido a la miel que puede ser fermentado en vino. Por desgracia para la palmera, hay que sacrificar todo el árbol para conseguirlo.

Es un pariente muy cercano del cocotero tropical, Cocos nucifera, que no podemos cultivar al aire libre en el norte de California. La Jubaea da incluso sabrosos cocos en miniatura llamados «Coquitos».

Después de crecer durante un siglo o más, la Jubaea puede alcanzar una altura de 50 a 60 pies y eventualmente llegará a los 80 pies. Se pueden ver muchos ejemplares grandes de 100 años en casas históricas conservadas en toda California, como la Casa Shinn en Fremont, la Casa Stow en Goleta y la famosa Lotusland de Ganna Walska en Montecito.

se vende el árbol jubaea chilensis

La Jubaea chilensis Es una palmera de crecimiento lento, pero es tan bonita y rústica que sinceramente creo que se le debería dar una oportunidad en todos los jardines, medianos y grandes. Sus hojas pinnadas tienen la elegancia de las palmeras tropicales, y su tronco, aunque grueso, es muy estilizado.

Nuestra protagonista es una palmera originaria del suroeste de Sudamérica, donde es endémica de una pequeña zona del centro de Chile que corresponde a la Región de Coquimbo, la Región de Valparaíso, la Región Metropolitana de Santiago, la Región de O’Higgins y la Región del Maule. Su nombre científico es Jubaea chilensis, y es conocida por sus nombres comunes de palma chilena, palma de miel, palma de coco, can-can o lilla.

Alcanza una altura de 30 metros, con un grueso tronco compuesto de fibras que puede engrosar hasta 1,3 metros en la base. Las hojas son pinnadas, de 3 a 5 metros de longitud y están compuestas por foliolos lineales-lanceolados con el envés glauco y miden hasta 0,60m. Las flores se agrupan en inflorescencias interfoliares protegidas por una espata y son unisexuales. El fruto es de color amarillo y mide unos cinco centímetros cuando está maduro.