Lugar donde viven las vacas

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El Departamento de Agricultura de EE.UU. contabilizó aproximadamente 9,4 millones de vacas lecheras destinadas a la producción de leche en 2020. Aunque todas las vacas son animales de pastoreo, inclinados a vivir juntos en rebaños y pastizales, la mayoría de las vacas lecheras hoy en día se mantienen en operaciones concentradas de alimentación de animales (CAFOs – a menudo referidas como «granjas industriales»), en establos abiertos o atados en su lugar a puestos individuales. El movimiento, la socialización y el acceso al exterior están limitados o negados.

La vaca lechera actual ha sido seleccionada genéticamente para producir hasta 12 veces la cantidad de leche necesaria para alimentar a su ternero. Los productores han maximizado la productividad, pero es indudable que las vacas sufren un mal bienestar como consecuencia de ello. Producir una cantidad tan grande de leche en un solo ciclo de lactancia es tan agotador y estresante que las vacas lecheras suelen permanecer sólo tres o cuatro años (o tres ciclos de gestación, parto y lactancia) antes de ser sacrificadas.

En las condiciones tradicionales de pastoreo, antes de la ganadería industrial, las vacas podían vivir hasta 25 años, pero hoy en día la mayoría de las vacas sufren cojeras y otras afecciones dolorosas que son consecuencia de las prácticas de cría de bajo bienestar en los sistemas industriales.

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En la actualidad, la Tierra cuenta con unos 19.600 millones de pollos, 1.400 millones de reses y 980 millones de cerdos criados como ganado. Si los sumáramos todos, pesarían más que los humanos y todos los demás animales salvajes juntos.

Me alegro de que hayas preguntado. Aquí hay un fascinante conjunto de mapas de 2014 que muestran los patrones globales de la ganadería en todo el mundo. Ahora podemos determinar la ubicación de los pollos, las vacas, los cerdos y los patos con una precisión de un kilómetro cuadrado. (Los mapas de ovejas y cabras aún están por llegar).

Como señalan los investigadores en un artículo de acompañamiento publicado en PLOS One el pasado mes de junio, estos mapas son útiles para rastrear el impacto medioambiental de la creciente producción ganadera, así como para vigilar la posible propagación de enfermedades como la gripe aviar. Así que vamos a verlo (puedes ampliar los mapas aquí):

Esto es sencillo: La densidad de ganado es mayor en India, en África oriental, en el norte de Europa y en Sudamérica. China tiene mucho ganado, aunque el país es menos importante aquí que en otros tipos de ganado.

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Aquí aprenderemos los nombres de algunos animales y sus crías.Todo ser vivo se reproduce. Los animales también se reproducen. Algunos animales ponen huevos. Algunos animales dan a luz a sus crías. Los mamíferos dan a luz a sus bebés. Los animales cuidan de sus crías hasta que éstas crecen lo suficiente como para valerse por sí mismas.Nombre de algunos animales y sus crías:La cría de gallina es el pollueloLa cría de pato es el patitoLa cría de gato es el gatitoLa cría de perro es el cachorroLa cría de rana es el renacuajo

Al cabo de un tiempo, los huevos eclosionan y las crías salen de los huevos.Algunos animales reproducen una sola cría a la vez.Algunos animales reproducen más de una cría a la vez.Nota:Reproducir significa producir crías.Incubar: romper para que salgan las crías.Incubar: sentarse sobre los huevos para proporcionarles calor.

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Los bovinos, bovinos taurinos, bovinos euroasiáticos o bovinos europeos (Bos taurus o Bos primigenius taurus) son grandes herbívoros domesticados de pezuña hendida. Son un destacado miembro moderno de la subfamilia Bovinae y la especie más extendida del género Bos. En la taxonomía, las hembras adultas se denominan vacas y los machos adultos, toros. Sin embargo, en el habla coloquial, vaca se utiliza como nombre común para el conjunto de la especie.

El ganado se suele criar para la obtención de carne (vacuno, ver vacuno de carne), para la obtención de leche (ver vacuno de leche) y para la obtención de pieles, que se utilizan para fabricar cuero. Se utilizan como animales de monta y de tiro (bueyes o novillos, que tiran de carros, arados y otros aperos). Otro producto del ganado es su estiércol, que puede utilizarse para crear estiércol o combustible.

Hace unos 10.500 años, el ganado taurino se domesticó a partir de unos 80 progenitores en Anatolia central, el Levante y el oeste de Irán[1]. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en 2018 había aproximadamente 1.500 millones de bovinos en el mundo[2] El ganado es la principal fuente de emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la ganadería, y es responsable de alrededor del 10% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero[3][4] En 2009, el ganado bovino se convirtió en uno de los primeros animales ganaderos en tener un genoma completamente mapeado[5].