La vaca no da leche moraleja

la leche de vaca es para las crías

El ganado lechero (también llamado vaca lechera) es un ganado criado por su capacidad de producir grandes cantidades de leche, con la que se elaboran productos lácteos. El ganado lechero suele ser de la especie Bos taurus[1].

Históricamente, apenas se distinguía entre el ganado lechero y el vacuno de carne, y a menudo se utilizaba el mismo ganado para la producción de carne y de leche. Hoy en día, la industria bovina está más especializada y la mayoría del ganado lechero se ha criado para producir grandes volúmenes de leche.

Las vacas lecheras pueden encontrarse en rebaños o granjas lecheras en las que los ganaderos las poseen, gestionan, cuidan y recogen la leche, o en explotaciones comerciales. El tamaño de los rebaños varía en todo el mundo en función de la cultura agraria y la estructura social. Se calcula que en Estados Unidos hay 9 millones de vacas en unos 75.000 rebaños lecheros, con un tamaño medio de 120 vacas. El número de rebaños pequeños está disminuyendo rápidamente, y los 3.100 rebaños con más de 500 vacas produjeron el 51% de la leche de EE.UU. en 2007[2] El rebaño lechero del Reino Unido tiene en total casi 1,5 millones de vacas, con unas 100 cabezas en una granja media[3] En Nueva Zelanda, el rebaño medio tiene más de 375 vacas, mientras que en Australia, hay aproximadamente 220 vacas en el rebaño medio[4][5].

las vacas no dan leche pdf

El Génesis nos dice que «Dios creó al hombre para darle el dominio sobre los peces, las aves y todas las criaturas»… Lo que parece más probable, de hecho, es que el hombre inventó a Dios para santificar el dominio que había usurpado para sí mismo sobre la vaca y el caballo. (Milan Kundera 1984, p. 277)

Nuestras ideas sobre los animales han cambiado a lo largo de los siglos, pero (al menos en el mundo occidental) siguen estando firmemente situadas en la parte inferior de una jerarquía moral, en la que los humanos residen en la cima (de Fontenay 2012). La distinción entre humanos y animales se basa en suposiciones antropocéntricas profundamente arraigadas y asumidas que otorgan a los animales no humanos poca consideración moral (Agamben 2004). Además, como argumenta Calarco, este antropocentrismo va más allá de las pretensiones humanas de estar en el centro del universo porque incorpora un «deseo de determinar la especificidad humana por encima y en contra de aquellos seres que amenazan con socavar esa especificidad» (2008, p. 53). A pesar de los crecientes movimientos por los «derechos de los animales» y por el medio ambiente, se argumenta que los valores centrados en el ser humano abrazados por las filosofías humanistas han mantenido, si no reforzado, su dominio, al seguir convirtiendo al animal en un recurso «natural» del que tenemos derecho a usar, abusar y luego deshacernos, una vez que nuestros deseos y demandas han sido saciados,

la leche de vaca es sólo para los terneros, no para los humanos

«Ningún humano debería consumir leche después de haber sido destetado del pecho de su madre», escribió. «Es completamente antinatural. La leche de vaca está destinada únicamente a las crías, y es cruel quitarles la leche a los terneros a los que claramente está destinada». ¿Necesita calcio? La leche, que puede contribuir a la osteoporosis y a otros numerosos problemas de salud, es el último lugar donde deberías obtenerlo.»

Antes de responder a los comentarios de Diane, sólo quiero repetir algo que ya he dicho muchas veces: Beber leche no es necesario para una buena nutrición (ni para tener unos huesos fuertes) y apoyo completamente a cualquiera que decida, por la razón que sea, que no quiere consumirla. Si has decidido que no quieres beber leche, no voy a intentar convencerte de que lo hagas.

Si, por el contrario, me preguntas por los beneficios o los riesgos de los lácteos (o de cualquier otro alimento), intentaré darte una respuesta equilibrada y basada en la evidencia, para que puedas basar tu decisión en una buena información.

Seguro que ya he oído estos argumentos contra el consumo de leche. Quizá tú también los hayas oído. Tal vez los hayas esgrimido tú. A menudo hay mucha emoción de por medio, lo que puede dificultar una conversación productiva sobre este tema. Pero me gustaría intentarlo.

las vacas no dan leche significa

Un campesino solía decir a sus hijos cuando eran pequeños: -Cuando todos lleguéis a los 12 años os contaré el secreto de la vida.Un día, cuando el mayor cumplió los 12 años, preguntó ansiosamente a su padre cuál era el secreto de la vida.El padre le respondió que se lo iba a contar, pero que no se lo revelara a sus hermanos. El secreto de la vida es éste: La vaca no da leche. «¿Qué estás diciendo?» Preguntó incrédulo el niño. Como lo oyes, hijo: La vaca no da leche, tienes que ordeñarla. Tienes que levantarte a las 4 de la mañana, ir al campo, atravesar el corral lleno de estiércol, atar el rabo, cojear las patas de la vaca, sentarte en el taburete, colocar el cubo y hacer el trabajo tú mismo.Ese es el secreto de la vida, la vaca no da leche. O la ordeñas o no tienes leche.