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Para q sirve la vitamina d
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La vitamina D es un nutriente que el cuerpo necesita para construir y mantener unos huesos sanos. Esto se debe a que el cuerpo sólo puede absorber el calcio, el principal componente de los huesos, cuando la vitamina D está presente. La vitamina D también regula muchas otras funciones celulares del organismo. Sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y neuroprotectoras favorecen la salud inmunitaria, la función muscular y la actividad de las células cerebrales.
La vitamina D no se encuentra de forma natural en muchos alimentos, pero puede obtenerla de la leche enriquecida, los cereales enriquecidos y los pescados grasos como el salmón, la caballa y las sardinas. El cuerpo también produce vitamina D cuando la luz solar directa convierte una sustancia química de la piel en una forma activa de la vitamina (calciferol).
La cantidad de vitamina D que produce la piel depende de muchos factores, como la hora del día, la estación del año, la latitud y la pigmentación de la piel. Dependiendo del lugar en el que vivas y de tu estilo de vida, la producción de vitamina D puede disminuir o estar completamente ausente durante los meses de invierno. La protección solar, aunque es importante para prevenir el cáncer de piel, también puede disminuir la producción de vitamina D.
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Consulte la aplicación gratuita SunSmart o el sitio web de la Oficina de Meteorología para conocer los horarios de protección solar diarios de su localidad. Niveles de UV en Victoria Como se muestra en la tabla siguiente, desde mediados de agosto hasta abril, los niveles medios de UV en Victoria son de tres o más durante gran parte del día. Este nivel de UV aumenta el riesgo de sobreexposición y de daños en la piel, por lo que se recomienda la protección solar (ropa, protector solar, sombreros, sombra y gafas de sol). El uso de una buena protección solar no debe suponer un riesgo de deficiencia de vitamina D.
De mayo a mediados de agosto, los niveles medios de UV en Victoria son bajos (por debajo de tres). Durante este periodo, no se recomienda la protección solar, a menos que se trabaje al aire libre, se esté cerca de superficies muy reflectantes (como la nieve) o se esté al aire libre durante periodos prolongados. Tabla 1. Exposición al sol recomendada en Victoria, para reducir el riesgo de baja vitamina D. Baja vitamina D Si le preocupan sus niveles de vitamina D, consulte a su médico de cabecera.
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Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente. La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio. El calcio es uno de los principales componentes de los huesos. La falta de vitamina D puede provocar enfermedades óseas como la osteoporosis o el raquitismo. La vitamina D también interviene en los sistemas nervioso, muscular e inmunitario.
La vitamina D se puede obtener de tres maneras: a través de la piel, de la dieta y de los suplementos. El cuerpo forma vitamina D de forma natural tras la exposición a la luz solar. Sin embargo, una exposición excesiva al sol puede provocar el envejecimiento de la piel y el cáncer de piel. Por ello, muchas personas intentan obtener la vitamina D de otras fuentes.
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La vitamina D es un grupo de secosteroides liposolubles responsables de aumentar la absorción intestinal de calcio, magnesio y fosfato, además de otros muchos efectos biológicos[1][2] En los seres humanos, los compuestos más importantes de este grupo son la vitamina D3 (también conocida como colecalciferol) y la vitamina D2 (ergocalciferol)[1][2][3].
La principal fuente natural de esta vitamina es la síntesis de colecalciferol en las capas inferiores de la epidermis de la piel mediante una reacción química que depende de la exposición al sol (concretamente de la radiación UVB)[4][5] El colecalciferol y el ergocalciferol pueden ingerirse a través de la dieta y de suplementos. [6][2] Sólo unos pocos alimentos, como la carne de los pescados grasos, contienen de forma natural cantidades significativas de vitamina D.[1][7] En EE.UU. y otros países, la leche de vaca y los sustitutos lácteos de origen vegetal están enriquecidos con vitamina D, al igual que muchos cereales para el desayuno. Las setas expuestas a la luz ultravioleta aportan cantidades útiles de vitamina D[1].
