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Valor nutricional del pollo
Calorías de la pechuga de pollo sin piel
Lindsay Boyers es una nutricionista holística con una licenciatura en alimentación y nutrición y un certificado en consultoría de nutrición holística. Tiene experiencia en nutrición funcional y actualmente está estudiando para su examen de RD.
El pollo es la opción por excelencia en muchas dietas saludables. Está aprobado por la paleo, es apto para las dietas cetogénicas y es bajo en grasa en comparación con otras carnes. Pero, ¿qué es lo que les gusta tanto al pollo a los expertos en nutrición? Hay muchas cosas. El pollo es rico en proteínas y relativamente bajo en calorías. Es bajo en carbohidratos y aporta nutrientes importantes como las vitaminas B y el selenio.
A la hora de decidir la calidad de una proteína, es útil fijarse en los aminoácidos que contiene. Hay 20 aminoácidos principales que el cuerpo necesita regularmente. Puedes fabricar 11 de ellos tú mismo, pero los otros nueve tienen que provenir de los alimentos que comes. Los 11 aminoácidos que tu cuerpo es capaz de fabricar por sí mismo se denominan aminoácidos no esenciales, mientras que los nueve aminoácidos que tienes que obtener de tu dieta se clasifican como aminoácidos esenciales.
Cuántas calorías tiene la pechuga de pollo a la parrilla
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La pechuga de pollo es una gran fuente de proteínas magras (proteínas sin mucha grasa). Las personas que consumen suficientes proteínas tienen más probabilidades de mantener la masa muscular y conservar un metabolismo saludable. Como las pechugas de pollo son versátiles y relativamente baratas, son un alimento útil para incluir en un plan de alimentación equilibrado y saludable.
La siguiente información nutricional es proporcionada por el USDA para una porción de 3 onzas (85g) de pechuga de pollo deshuesada y sin piel a la parrilla. Tenga en cuenta que muchas pechugas de pollo envasadas comercialmente son mucho más grandes que 3 onzas. Por lo tanto, si come una sola pechuga, probablemente esté comiendo más que una sola porción.
Nutrición de la pechuga de pollo
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La pechuga de pollo es una gran fuente de proteínas magras (proteínas sin mucha grasa). Las personas que consumen suficientes proteínas tienen más probabilidades de mantener la masa muscular y conservar un metabolismo saludable. Como las pechugas de pollo son versátiles y relativamente baratas, son un alimento útil para incluir en un plan de alimentación equilibrado y saludable.
La siguiente información nutricional es proporcionada por el USDA para una porción de 3 onzas (85g) de pechuga de pollo deshuesada y sin piel a la parrilla. Tenga en cuenta que muchas pechugas de pollo envasadas comercialmente son mucho más grandes que 3 onzas. Por lo tanto, si come una sola pechuga, probablemente esté comiendo más que una sola porción.
Las proteínas de la pechuga de pollo
El pollo es la segunda carne más consumida en el mundo, por detrás del cerdo. Por eso vamos a aprovechar este post para hablar de las propiedades y el valor nutricional del pollo que, además de ser una carne adaptada a casi todos los bolsillos, tiene múltiples beneficios. ¿Quieres conocerlos?
La carne de pollo es una de las más recomendadas por los expertos para incorporar proteínas y nutrientes de alta calidad a nuestra dieta. Además, tiene un bajo contenido en grasa que la hace ideal para cualquier tipo de dieta.
Sin piel, el pollo es una de las carnes con menor contenido en grasa, especialmente en la parte de la pechuga, con una proporción de aproximadamente un 2% de grasa. Por ello, sobre todo la parte magra, es un alimento frecuentemente recomendado en las dietas de adelgazamiento.
La carne de pollo aporta vitaminas principalmente del complejo B, entre ellas la Niacina o vitamina B3, esencial para el metabolismo de las grasas y los azúcares en el organismo, así como para el mantenimiento de las células sanas. También contiene minerales como magnesio, potasio, fósforo y zinc. Además, su contenido en colesterol es bajo, a excepción de la piel.
