Contenidos
Valor nutricional del pan
datos nutricionales de la barra de pan
Aunque el valor nutricional del pan puede variar entre los distintos productos, suele tener un alto contenido en hidratos de carbono y un bajo contenido en grasas y proteínas. Aunque ni los panes blancos son especialmente ricos en fibra, los panes integrales suelen contener más que los blancos. El pan que se encuentra en los supermercados es bastante bajo en sodio y no suele contener colesterol ni grasas saturadas. Ofrece pequeñas cantidades de algunas vitaminas del grupo B y algunos minerales necesarios. En Estados Unidos, el pan suele estar enriquecido por los fabricantes y contiene vitaminas B añadidas, como la B1 y el folato.
La mayor parte de las calorías del pan proceden de los hidratos de carbono, que constituyen una parte importante del valor nutricional. Una rebanada típica de pan de supermercado contiene unas 70 calorías, con unas pocas calorías procedentes de la grasa y las proteínas. El pan blanco es una pobre fuente de fibra y sólo ofrece alrededor de 1 gramo (g) por rebanada, mientras que el pan integral contiene alrededor de 2 g.
El valor nutricional del pan incluye pequeñas cantidades de algunas vitaminas del grupo B y, por lo general, ninguna vitamina A o C. La harina de trigo contiene pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B, como las vitaminas B1, B2 y B3. Estas cantidades suelen ser algo mayores en los panes integrales, pero no tan altas como el nivel de vitaminas B que se encuentra en los panes enriquecidos.
valor nutricional del pan uk
En esta sección sobre Nutrición y Salud encontrará toda la información que necesita sobre el valor nutricional y los beneficios para la salud del pan y por qué el pan es una parte esencial de una dieta sana y equilibrada.
El pan, especialmente el integral, es una importante fuente de fibra dietética que ayuda a mantener sano nuestro sistema digestivo, a controlar los niveles de azúcar y colesterol en sangre y a sentirnos saciados durante más tiempo.
El pan contiene una amplia gama de vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas del grupo B, tiamina (B1) y niacina (B3), que son importantes para liberar energía de los alimentos y mantener la piel, los ojos y las uñas sanos. Contiene la vitamina B folato (ácido fólico), que es importante para el embarazo, ya que puede ayudar a prevenir defectos del tubo neural, como la espina bífida.
El pan es un alimento bajo en grasas. Una rebanada media de pan blanco contiene 0,6 g de grasa, el pan negro 0,7 g y el integral 0,9 g. Sólo hay que tener cuidado con lo que se pone en el pan y elegir opciones saludables para untar y aderezar.
calorías del pan blanco por rebanada
Las revistas y los periódicos suelen publicar historias contradictorias y confusas sobre los alimentos que hay que comer y los que hay que evitar. Es difícil saber a qué «experto» creer. Así que aquí están las cifras, extraídas de la Encuesta Nacional de Dieta y Nutrición del gobierno, para ayudarle a tomar decisiones informadas sobre su dieta y su salud.
El pan es un pilar de la dieta en el Reino Unido, un auténtico «alimento básico». Según la Encuesta Nacional sobre Dieta y Nutrición del Gobierno, aporta algo más del 10% de la energía de la dieta, una proporción similar de proteínas y casi el 20% de la fibra dietética. También aporta proporciones significativas de nuestra ingesta diaria de varios minerales y vitaminas importantes (véase la tabla).
calorías en una rebanada de pan negro
Escanee activamente las características del dispositivo para su identificación. Utilizar datos de geolocalización precisos. Almacenar y/o acceder a la información de un dispositivo. Seleccionar contenidos personalizados. Crear un perfil de contenido personalizado. Medir el rendimiento de los anuncios. Seleccionar anuncios básicos. Crear un perfil de anuncios personalizados. Seleccionar anuncios personalizados. Aplicar la investigación de mercado para generar información sobre la audiencia. Medir el rendimiento de los contenidos. Desarrollar y mejorar los productos.
¿Es saludable el pan? ¿Se puede comer pan y seguir perdiendo peso? Desde que las dietas empezaron a centrarse en los carbohidratos, el pan ha estado en la lista de «prohibidos» de muchos planes de alimentación para perder y mantener el peso.
Es cierto que los carbohidratos y las calorías de una rebanada de pan pueden sumarse rápidamente, pero es posible comer pan y perder peso. De hecho, ciertos tipos de pan pueden incluso formar parte de un plan de alimentación saludable.
El pan blanco preparado comercialmente aporta unas 75 calorías y 1 gramo de grasa por rebanada. Este tipo de pan suele tener 15 gramos de carbohidratos o más, pero con menos de un gramo de fibra, la ingesta neta de carbohidratos será más o menos la misma.
