Tortilla de avena y claras

2 huevos y calorías de avena

¿Qué hace que una receta de avena sea tan especial? El hecho de que esté batida. Incorporo las claras de huevo a la avena mientras se está cocinando, lo que no sólo añade proteínas para mantenerla, sino que también crea una textura extremadamente esponjosa y batida, ¡no muy diferente a la del pudín de tapioca! Es mucho más sustancioso que los copos de avena hechos sólo con líquido, porque la avena y las claras de huevo se hinchan y el bol duplica su volumen. A veces me gusta añadir media cucharada de mantequilla sin sal para darle un poco de riqueza, pero puedes no hacerlo si quieres; el bol seguirá siendo cremoso e igual de delicioso sin ella. Añade lo que quieras como aderezo: fruta, frutos secos, incluso una cucharada de mantequilla de cacahuete es deliciosa porque se funde con la avena caliente.

¿Qué hace que una receta de avena sea tan especial? El hecho de que esté batida. Revuelvo las claras de huevo en la avena mientras se está cocinando, lo que no sólo añade proteínas para mantener el poder, sino que también crea esta textura extremadamente esponjosa y batida – ¡no muy diferente al pudín de tapioca!

revuelto de huevos y avena

Tortilla de huevos de avena – Una de las recetas de huevos rápidas y saludables para el desayuno. Para los días laborables, Idli sambar, dosa, pesarattu son nuestros desayunos preferidos en casa, ya que son ricos en proteínas y nos mantienen llenos durante muchas horas. Pero también llevan mucho tiempo y hay que planificarlos con antelación.

Por eso, tengo algunas ideas y recetas rápidas para el desayuno que se pueden hacer en un santiamén sin necesidad de planificarlas y que además son saludables. Esta tortilla de avena es una de ellas. Es muy similar a la tortilla de huevo normal o a la tortilla de champiñones. Todo lo que necesitamos aquí es una buena cantidad de verduras picadas, huevos o claras de huevo y avena.

Esta tortilla de huevo de avena también se puede tomar como un almuerzo o cena ligera y es bastante saciante y pesada. También se puede hacer sólo con claras de huevo, la cantidad de harina de avena tiene que reducirse a 2 cucharadas.

1. Lavar y picar las verduras necesarias. Yo utilicé 2 cucharadas de cebolla, 2 cucharadas de pimiento, 2 cucharadas de zanahoria rallada, 2 cucharadas de tomate firme sin semillas y picado. 2 chiles verdes picados, cilantro (hojas de cilantro) picado finamente. También se pueden utilizar cebollas tiernas y coles. Póngalos a un lado.

recetas de avena con huevo para adelgazar

Noticias » Estilo de vida » ¿Qué debe dominar su mesa de desayuno: huevos o avena? 2-MIN READ ¿Qué debe dominar su mesa de desayuno: huevos o avena? Reuters¿Desayunar huevos o avena? Sepa qué elegir. El desayuno suele ser el momento en el que nos confundimos sobre qué comer. Una simple tostada de pan con mantequilla o mermelada es un gran no para la brigada consciente de la salud. Los que se preocupan por la dieta suelen estar atascados entre las opciones más populares: huevos o avena para el desayuno. Permítanos ayudarle a resolver este conflicto:

Huevos = Más proteínas Según un estudio publicado en el «American Journal of Clinical Nutrition», una dieta rica en proteínas aumenta la saciedad más que los carbohidratos. Los huevos son una rica fuente de proteínas y tienen un mínimo de carbohidratos. En cambio, la avena es un alimento rico en carbohidratos y sí aporta algo de proteína a nuestro organismo. Según el USDA, un desayuno con 2 huevos medianos aportará aproximadamente 13 g de proteínas y 1,1 g de carbohidratos, mientras que un bol de avena te dará 2,4 g de proteínas y 12 g de carbohidratos. Por lo tanto, si la proteína es tu prioridad en el desayuno, la elección más clara son los huevos.

tortilla de avena con huevos

¿Qué hace que una receta de avena sea tan especial? El hecho de que esté batida. Incorporo las claras de huevo a los copos de avena mientras se cocinan, lo que no sólo añade proteínas para que se mantengan, sino que también crea una textura extremadamente esponjosa y batida, como la del pudín de tapioca. Es mucho más sustancioso que los copos de avena hechos sólo con líquido, porque la avena y las claras de huevo se hinchan y el bol duplica su volumen. A veces me gusta añadir media cucharada de mantequilla sin sal para darle un poco de riqueza, pero puedes no hacerlo si quieres; el bol seguirá siendo cremoso e igual de delicioso sin ella. Añade lo que quieras como aderezo: fruta, frutos secos, incluso una cucharada de mantequilla de cacahuete es deliciosa porque se funde con la avena caliente.

¿Qué hace que una receta de avena sea tan especial? El hecho de que esté batida. Revuelvo las claras de huevo en la avena mientras se está cocinando, lo que no sólo añade proteínas para mantener el poder, sino que también crea esta textura extremadamente esponjosa y batida – ¡no muy diferente al pudín de tapioca!