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Semillas de chia en españa
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El mercado europeo de semillas de chía tuvo un valor de xx millones de dólares en 2021, y se estima que alcanzará una valoración de xx millones de dólares en 2026 con una tasa de desarrollo anual del xx% entre 2021 y 2026.
Las semillas de chía se han convertido en uno de los alimentos más populares entre las personas preocupadas por su salud. Las propiedades de las semillas de chía, como su fácil digestión cuando se preparan adecuadamente, están haciendo que los productos sean populares. Son nutritivas y también aportan energía para potenciar la energía. Además, tienen una gran variedad de ingredientes que añaden valor a la receta. Las semillas de chía tienen buenos valores nutricionales que ayudan a mantener unos huesos sanos. Contienen fósforo, calcio, magnesio y proteínas. Además, las semillas de chía ayudan a reducir el azúcar en sangre. Las semillas de chía también ayudan a mejorar la calidad de las bebidas deportivas.
La creciente demanda de productos sin gluten, el conocimiento de los beneficios para la salud de las semillas de chía y el uso de omega 3 en la alimentación animal son algunos de los factores clave que impulsan el crecimiento de este mercado. El cultivo de semillas de chía está aumentando en los países europeos, lo que impulsa el crecimiento del mercado europeo de semillas de chía. Además, se espera que la popularidad de las semillas de chía orgánicas entre los consumidores preocupados por la salud impulse el crecimiento del mercado europeo de semillas de chía durante el período de previsión. Las semillas de chía contienen antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro de la piel debido al daño inflamatorio de los radicales libres. Se espera que el mercado europeo de semillas de chía se vea impulsado por la creciente concienciación de los consumidores sobre las propiedades nutricionales y relacionadas con la salud y los beneficios para la salud que se utilizan como complementos alimenticios. La creciente demanda de semillas dentales en las industrias farmacéutica y de cuidado personal está impulsando el mercado de las semillas de chía. También ayuda a la digestión y es un buen remedio para las personas que sufren problemas gastrointestinales. También se utiliza como sustituto del huevo. Además, el aumento gradual de la concienciación sobre las propiedades medicinales entre el público en general y el aumento de la renta disponible apoyarán las ventas locales de semillas de chía durante el periodo de previsión.
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Las propiedades nutricionales y saludables han hecho que las semillas de chía sean populares en Europa, lo que le confiere un excelente valor comercial y un buen encaje en muchas dietas especiales. Sin embargo, sigue siendo un ingrediente de nicho y de alto riesgo en cuanto a la fluctuación de la disponibilidad y los márgenes de beneficio. La mayor parte de las importaciones directas las realizan comerciantes alemanes y holandeses. El lanzamiento de nuevos productos y la innovación en toda Europa son necesarios para asegurar su futuro crecimiento.
La chía (Salvia hispanica) es una planta originaria del sur de México y Guatemala. Sus semillas están moteadas de marrón negruzco y blanco, tienen un ligero aroma a nuez y una textura crujiente. Las semillas de color negro-marrón son las dominantes, pero con una cuidadosa selección también es posible cultivar sólo semillas blancas.
Las semillas de chía no crecen en Europa. Se producen principalmente en América Latina y Australia. También hay una producción emergente en algunos países africanos, como Uganda, Kenia y Tanzania. Las semillas de chía son en general todas iguales, a excepción de las de Nicaragua, donde las semillas cultivadas son más pequeñas y negras que en otras partes del mundo.
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Desde que apareció la hispánica, su importancia casi ha desaparecido. Sin embargo, hoy en día la semilla de chía es demandada por la industria alimentaria y farmacéutica debido a sus propiedades, que se insertan en la tendencia de tener alimentos más saludables.10 veces más Omega 3 que el salmón atlántico
Se han realizado estudios que evalúan la digestión y el valor biológico del contenido proteico de la chía. Los resultados obtenidos indican que la chía es una buena fuente de proteínas de calidad, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales.
MINERALESEl más destacado es el calcio, teniendo éste un importante papel en la prevención de la osteoporosis en todas las etapas de la vida. Es una semilla rica en zinc, mineral antioxidante; y elementos como el cobre y el manganeso.
VITAMINASAl igual que otras semillas oleaginosas, la chía es naturalmente rica en vitamina E, un antioxidante natural procedente de las grasas. También tiene un aporte considerable de niacina y ácido fólico, nutrientes importantes durante el embarazo.
GRASASEl lino (Linum usitatissimum), es una de las especies vegetales con más omega-3 conocidas. Este contenido en Omega 3 hace de la chía una semilla muy saludable para las personas con problemas vasculares y de colesterol.
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CHÍA – SEMILLAS DE SALVIA ESPAÑOLA (Salvia hispanica) BIO 400g de BIO PLANET Ingredientes: chía – semillas de salvia española (Salvia hispanica) * 100% (* ingredientes ecológicos certificados por Control) Descripción: La chía ecológica también llamada salvia hispánica es una especie de planta herbácea de floración estival, muy apreciada por sus semillas, que son un interesante complemento para su dieta. Puede añadir las semillas enteras o molidas a los cereales, al yogur, a las ensaladas y a la repostería. También se pueden remojar con agua o zumo y utilizarlas como espesante natural, por ejemplo, para las sopas. Nota: El consumo diario de semillas no debe superar los 15 g (aprox. 3 cucharaditas). Valor nutricional por 100 g: Valor energético – 1859 kJ / 451 kcal kJ / kcal grasa – 31,00 g en ácidos grasos saturados – 3,8 g de hidratos de carbono – 4,90 g incluidos los azúcares – 0,8 g de proteínas – 21,00 g de sal – 0,00 g Información para alérgicos Este producto puede contener alérgenos: gluten, cacahuetes y otros frutos secos, sésamo, soja y leche (incluida la lactosa). País de producción: PoloniaOpiniones de los usuariosPara valorar este producto o añadir una nueva opinión, debe iniciar sesión.