Salsa de miel para carnes

Salsa de miel y ajo para la carne de cerdo

Carne de vacuno cortada en rodajas finas, frita hasta que esté crujiente y bañada en una salsa de miel y ajo dulce y pegajosa. La ternera crujiente con miel y ajo tarda unos 30 minutos de principio a fin, y es un plato principal maravilloso y económico. Sírvela con arroz y verduras al vapor para una comida completa.

No es ningún secreto que tengo una adicción a los platos de inspiración asiática. Me encanta cualquier pollo, cerdo o ternera que se haya frito hasta quedar crujiente y se haya mezclado con una deliciosa salsa. De hecho, ya tengo muchos de esos tipos de recetas en mi sitio. Una de las más populares, mi Carne de Jengibre en 30 Minutos, comienza con la misma técnica de fritura que esta Carne de Res Crujiente con Miel y Ajo.

A finales del año pasado, justo antes de empezar con la repostería navideña, comía este tipo de comida al menos una o dos veces por semana. ¿Recuerdas mi Pollo General Tso y mi Cerdo Dulce con Jalapeños? ¡Comí mucho de esos dos! Al igual que aquellos, este es uno de esos platos que se preparan fácilmente. Puede parecer que hay muchos pasos, pero en realidad son muy sencillos y rápidos. Para ser honesto, si dejas de lado la cocción de la carne, es la preparación lo que lleva más tiempo.

Receta de salsa de miel dulce

La cocina china tiene muchos sabores, gracias a los ricos condimentos que se utilizan en la mayoría de los platos. Desde la salsa de soja hasta el vino de arroz, he aquí nueve salsas y condimentos esenciales que no querrá que le falten.

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Salsa de miel para el pollo frito

Solomillo de cerdo sazonado con un aliño, dorado al fuego y horneado en una increíble salsa de miel y ajo hasta que esté pegajoso por fuera y jugoso por dentro. Una receta de solomillo de cerdo rápida y fácil con un alto rendimiento para un esfuerzo mínimo.

La mejor manera de cocinar el solomillo de cerdo es empezarlo en el fuego y terminarlo en el horno. Saltee el cerdo primero para darle una buena corteza (recuerde, color = sabor ) y luego termine de cocinarlo en el horno.

Sí, puede, pero el anillo exterior del lomo estará más cocido de lo ideal para cuando el centro esté recién cocido. Reduzca esta cocción desigual llevando la carne de cerdo a temperatura ambiente antes de cocinarla.

De nuevo, sí, claro que se puede, pero no se conseguirá el mismo color en la superficie del solomillo y se notará una pérdida de sabor.  Pero con una salsa tan buena, es perdonable saltarse el chamuscado inicial.    Instrucciones en las notas de la receta.

La salsa de miel y ajo utilizada en esta receta de solomillo de cerdo ha aparecido de varias formas en mi página web, como por ejemplo con salmón, pechuga de pollo y como salsa para mojar las alitas de pollo al horno más crujientes.

Salsa de miel y ajo

Carne de vacuno cortada en rodajas finas, frita hasta que esté crujiente y bañada en una salsa de miel y ajo dulce y pegajosa. La ternera crujiente con miel y ajo tarda unos 30 minutos de principio a fin, y es un plato principal maravilloso y económico. Sírvela con arroz y verduras al vapor para una comida completa.

No es ningún secreto que tengo una adicción a los platos de inspiración asiática. Me encanta cualquier pollo, cerdo o ternera que se haya frito hasta quedar crujiente y se haya mezclado con una deliciosa salsa. De hecho, ya tengo muchos de esos tipos de recetas en mi sitio. Una de las más populares, mi Carne de Jengibre en 30 Minutos, comienza con la misma técnica de fritura que esta Carne de Res Crujiente con Miel y Ajo.

A finales del año pasado, justo antes de empezar con la repostería navideña, comía este tipo de comida al menos una o dos veces por semana. ¿Recuerdas mi Pollo General Tso y mi Cerdo Dulce con Jalapeños? ¡Comí mucho de esos dos! Al igual que aquellos, este es uno de esos platos que se preparan fácilmente. Puede parecer que hay muchos pasos, pero en realidad son muy sencillos y rápidos. Para ser honesto, si dejas de lado la cocción de la carne, es la preparación lo que lleva más tiempo.