Pastel de patatas y carne

Pastel fácil de carne y patatas

El Shepherd’s Pie viene de Inglaterra, y tradicionalmente se hace con cordero o carnero. Aquí, en los Estados Unidos, somos una cultura que come más carne de vacuno que de cordero, y cuando se sirve «pastel de pastor» aquí, lo más frecuente es que se haga con carne picada.

Independientemente de cómo se llame, un pastel de pastor es básicamente una cazuela con una capa de carne y verduras cocidas, cubierta con puré de patatas y horneada hasta que el puré esté bien dorado.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

Escanee activamente las características del dispositivo para su identificación. Utilizar datos de geolocalización precisos. Almacenar y/o acceder a la información de un dispositivo. Seleccionar contenidos personalizados. Crear un perfil de contenido personalizado. Medir el rendimiento de los anuncios. Seleccionar anuncios básicos. Crear un perfil de anuncios personalizados. Seleccionar anuncios personalizados. Aplicar la investigación de mercado para generar información sobre la audiencia. Medir el rendimiento de los contenidos. Desarrollar y mejorar los productos.

Con qué acompañar el pastel de carne y patatas

El «Shepherd’s Pie» viene de Inglaterra, y tradicionalmente se hace con cordero o carnero. Aquí, en los Estados Unidos, somos una cultura que come más carne de vacuno que de cordero, y cuando se sirve el «pastel de pastor» aquí, se suele hacer con carne picada.

Pastel de carne y patatas a la antigua usanza

En las pastelerías australianas y kiwis, los sabrosos pasteles de carne que se llevan en la mano son un aperitivo emblemático. Suelen tener una doble corteza, pero esta receta comienza con una corteza de tarta hojaldrada rellena de deliciosa carne picada y salsa, y se cubre con un cremoso puré de patatas en lugar de una segunda corteza. Las tartas individuales constituyen una comida realmente abundante y combinan bien con una ensalada verde fresca. Se consideran una comida nacional y son un aperitivo indispensable en los partidos de rugby y fútbol. Hoy en día, estos pasteles de carne se presentan en todo tipo de variedades, incluidas las veganas, en las que la proteína de soja sustituye a la carne. La diferencia entre esta receta y el pastel de pastor es que este último no tiene corteza inferior.

Escanee activamente las características del dispositivo para identificarlo. Utilizar datos de geolocalización precisos. Almacenar y/o acceder a la información de un dispositivo. Seleccionar contenidos personalizados. Crear un perfil de contenido personalizado. Medir el rendimiento de los anuncios. Seleccionar anuncios básicos. Crear un perfil de anuncios personalizados. Seleccionar anuncios personalizados. Aplicar la investigación de mercado para generar información sobre la audiencia. Medir el rendimiento de los contenidos. Desarrollar y mejorar los productos.