Cenas ligeras sin cocinar

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Siéntase bien con sus comidas de entre semana con nuestras cenas saludables. Los cocineros amateurs no temen: estas recetas son perfectas para los principiantes, ya que no requieren ninguna cocción. Sólo tienes que preparar los ingredientes en 25 minutos o menos y la cena estará en la mesa.

Con ensaladas, sopas y platos de arroz, estas recetas están llenas de sabores atrevidos como el chipotle, el chile y los ingredientes de inspiración asiática. Contamos con platos bajos en calorías y muchas opciones vegetarianas y sin gluten. Elimine el estrés de las noches de la semana y pase menos tiempo en la cocina con nuestras mejores recetas.

Cubre las hojas de lechuga con pollo cocido, verduras de colores y una atrevida salsa de cacahuetes y chile dulce en nuestra apreciada receta de tazas de pollo bang bang. Esta cena rápida se prepara en sólo 10 minutos. Utiliza las sobras de pollo del asado del domingo para ayudar a vaciar la nevera. Corta el pepino, la cebolleta y la zanahoria en finos palitos para darle un toque crujiente. Estas saludables tazas de lechuga son bajas en calorías y no contienen gluten.

Poner el puré de alubias, la rúcula y el queso feta sobre una masa madre ligeramente tostada con nuestra tartine de alubias cannellini trituradas. Este plato ligero es una cena fácil para dos personas. Tritura las judías cannellini con limón, ajo y aceite de oliva, y luego añade chile, perejil y tomates cherry. Nuestra tartine rápida es una gran opción sin cocción para los vegetarianos.

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Es verano, así que el horno está básicamente prohibido. Aunque hay muchas soluciones (la parrilla, la estufa, la olla de cocción lenta), hay algunas noches en las que, sinceramente, no podemos acercarnos a ninguna fuente de calor adicional. Además, cuando el sol pega fuerte y nos sentimos como un gran desastre pegajoso, lo último que se nos antoja es una comida caliente. En su lugar, nos gusta optar por cenas sencillas y sin cocción. Aquí tienes 43 recetas de comidas sin cocinar que puedes probar este verano. (Y además, menos tiempo en la cocina significa más tiempo en el patio con una cerveza fría).

Nos encanta recibir visitas en verano, sobre todo cuando la anfitriona casi no tiene que trabajar. Prepara algunas carnes frías y quesos, fruta fresca y algunas verduras en escabeche y te espera una cena (súper Insta-worthy).

Después de probar el giro de Joanna Gaines a la ensalada caprese, puede que no volvamos a hacerla de forma tradicional. Ella utiliza melocotones de verano maduros en lugar de tomates, y el resultado final es increíblemente refrescante.

Esta sencilla cena lo tiene todo: es baja en carbohidratos, está llena de proteínas y grasas saludables y es adorable. Además, la cremosidad del aguacate permite prescindir totalmente de la mayonesa (un poco de yogur griego es suficiente).

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Que algo esté empanado no significa que no pueda considerarse una comida ligera. Esta carne de cerdo crujiente y jugosa va acompañada de una ensalada de col con jengibre y lima, y es muy fácil de preparar.

Todo en este plato complacerá incluso a los más quisquillosos. El glaseado de albaricoque y lima tiene un toque de salsa picante, lo que hace que el plato sea dulce, agrio, picante y delicioso. Obtenga la receta de pollo glaseado con albaricoque y maíz.

Dale un toque a tu cena saludable de esta noche con estas verduras de miel y rábano picante con infusión de jalapeño que le dan un nuevo giro al típico salmón asado. Obtenga la receta de salmón asado con miel y rábanos picantes.

Sustituye la tortilla de harina por acelgas para una comida más ligera. Esta hoja verde es lo suficientemente resistente como para servir de envoltorio sin deshacerse cuando se moja en la salsa casera de cacahuetes con miel y jengibre.Consigue la receta de Envoltorios de pollo con cacahuetes al estilo tailandés.

El salmón es algo fácil y saludable de hacer. Esta receta sólo lleva media hora, y sabe muy bien con una guarnición de verduras o cereales. Obtenga la receta de Salmón asado al horno con vinagreta de limón.