Beneficios de la pimienta

¿la pimienta molida es buena para usted?

Los pimientos son un complemento estupendo y sabroso para muchas comidas. Tanto si salteas los pimientos para añadirlos a los salteados, como si los cortas en rodajas para llevarlos como un crujiente tentempié, o utilizas los pimientos picantes para añadir algo de picante a tus comidas, probablemente los tengas como un alimento básico en la nevera.

Y resulta que esta popular verdura está repleta de importantes nutrientes, y es especialmente buena para los corredores. Tanto si te gusta el picante como si prefieres la versión más dulce, puedes aprovechar sus beneficios independientemente del tipo de pimiento que comas [Aplasta tus objetivos con un plan de entrenamiento de Runner’s World, diseñado para cualquier velocidad y distancia]. Hemos recurrido a la dietista Natalie Rizzo, con sede en Nueva York, para que nos explique todo lo que los corredores deben saber sobre los beneficios de los pimientos para la salud.¿Cuáles son los beneficios de los pimientos para la salud? Los pimientos tienen dos cosas importantes que los corredores necesitan: agua y vitamina C. Tienen un 90% de agua y más vitamina C que una naranja. (Un pimiento rojo contiene 77,6 mg de vitamina C por ración, mientras que una naranja contiene 53,2 mg por ración, según la Central de Datos de Alimentos del USDA).

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La pimienta negra es una de las primeras especias conocidas, originaria de la costa de Malabar, en la India, y es una de las más utilizadas en todo el mundo. Utilizada ampliamente en la cocina, la pimienta negra ofrece muchos beneficios para la salud.

La planta en sí es una planta alta y leñosa con pequeñas flores de color rojo amarillento. La flor lleva una semilla, que mucha gente llama grano de pimienta. Este grano de pimienta se muele para convertirlo en pimienta negra.

La pimienta negra tiene un sabor picante y aromático que se deriva de la piperina situada en el fruto exterior y en la semilla. La pimienta pierde sabor por la evaporación, por lo que es mejor guardarla en un recipiente hermético. Se sabe que la piperina aumenta la absorción del selenio, la vitamina B12 y la cúrcuma.

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La pimienta negra o piper nigrum es un fruto que se utiliza en su forma seca en diversos platos y aguas para potenciar su sabor y también sus beneficios. La pimienta negra es rica en magnesio, hierro, vitamina K y fibra. La piperina, un aceite esencial presente en ellas, es muy eficaz para reducir el dolor muscular, la artritis y también la indigestión.

Además, esta especia tiene muchos antioxidantes y propiedades antibacterianas. Y cuando se utiliza pimienta negra orgánica, los beneficios se duplican, ya que los productos orgánicos son 100% naturales y no tienen productos químicos ni componentes cancerígenos.

Si tiene problemas de indigestión, puede consumir agua de pimienta negra a diario para obtener alivio. Promueve la digestión al reaccionar con las enzimas digestivas, y los jugos. Tiene un impacto positivo en las enzimas pancreáticas, que a su vez mejora el método de digestión en su conjunto.

Cuando se trata de los beneficios del agua de pimienta negra, no se pueden olvidar sus beneficios carminativos. Si la flatulencia o los gases estomacales son tus compañeros, un vaso de agua de pimienta negra empapada puede ser muy beneficioso. También puedes prescindir del uso del chile rojo en polvo en los platos y optar por la pimienta negra para deshacerte del dolor de los cólicos y los gases.

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Llevar una vida equilibrada es una necesidad para todos. Podemos conseguir una vida equilibrada consumiendo verduras saludables; una de ellas es el pimiento amarillo. Es un vegetal que podemos encontrar en todas partes en nuestras comidas. Desde la pizza, la barbacoa o la ensalada, encontraremos el pimiento morrón en las raciones. El pimiento morrón tiene el nombre latino de Capsicum Annuum, y pertenece al grupo de los cultivares. Todos sabemos que hay muchos colores de Bell Pepper. El pimiento amarillo, al igual que cualquier otrocapsicum, se puede encontrar durante todo el año. Sólo puede vivir en suelos cálidos, y es un gran enemigo de las temperaturas extremas y la abundancia de humedad. Antes de proceder a los beneficios para la salud de los pimientos, vamos a desglosar los nutrientes del pimiento amarillo.

6. Hace que la piel sea más saludableVivir una vida equilibrada significa tener una piel sana. El pimiento amarillo contiene una gran cantidad de colágeno. Es bien sabido que el colágeno es esencial para la salud de nuestra piel. Por esa razón, los que actualmente están luchando con problemas de la piel, Yellow Bell Pepper podría ser la respuesta que has estado buscando.Lee también: 10 remedios caseros fáciles para el acné7. Hace el cartílago más fuerteOtra ventaja del colágeno es que puede hacer el cartílago más fuerte. El cartílago es un hueso muy frágil, por lo que debemos asegurarnos de que nuestro cartílago se mantenga fuerte.8. Reduce el colesterol Aunque los pimientos contienen menos capsaicina que sus primos más picantes, tienen un poco. Y eso es una buena noticia para quienes tienen el colesterol alto, porque la capsaicina es un nutriente que reduce los niveles de colesterol malo en el organismo.Lee también:  Colesterol: Factores de riesgo, síntomas, causas, diagnóstico y tratamiento9. Ayuda natural para el sueño¿No puedes conciliar el sueño por la noche? Coma pimientos. La vitamina B6 que se encuentra en los pimientos también ayuda a la producción de melatonina, que su cuerpo necesita para regular su reloj interno.10. Pérdida de pesoLos pimientos son muy bajos en grasa y calorías -alrededor de 1 gramo de grasa y 29 calorías por taza-, lo que los convierte en una opción ideal de merienda o un gran complemento para la comida principal. Para su conocimiento, esta pequeña cantidad de grasa es suficiente para proporcionar un almacenamiento fiable de los nutrientes liposolubles del pimiento.