Bebida de avena ecologica

barista de leche de avena orgánica

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Alex Aldeborgh es una dietista registrada con un máster en nutrición clínica por la Universidad de Nueva York. Tiene una consulta privada virtual y dedica su tiempo a elaborar recetas saludables y contenidos de nutrición para su blog y su página de Instagram Daisybeet.

Marley Hall es una escritora y correctora de hechos que está certificada en investigación clínica y traslacional. Su trabajo ha sido publicado en revistas médicas en el campo de la cirugía, y ha recibido numerosos premios de publicación en educación.

La leche de avena es una alternativa a la leche no láctea elaborada con avena. En su forma más sencilla, los ingredientes de la leche de avena son sólo avena y agua. Pero para que la leche de avena, con su delicioso sabor, llegue a los estantes del supermercado, se añaden otros ingredientes que ayudan a estabilizar el producto y a mantener su sabor.

bebida de avena ecológica oatly

Nuestra avena se cosecha en los campos nórdicos, se muele y se mezcla con agua. Añadimos enzimas para descomponer el almidón y liberar sus superpoderes: el dulzor natural. A continuación, separamos la avena de la cáscara. Se añade aceite y sal, así como nuestros sabores nórdicos, como la cebada y el cáñamo. Como último paso, la bebida de avena se somete a un tratamiento térmico para garantizar su conservación en las tiendas.

Ya lo creo. Nuestras tres bebidas vegetales se elaboran con avena ecológica y algunos otros ingredientes ecológicos procedentes de los campos nórdicos. La avena se cultiva en la región nórdica desde hace cientos de años. Prospera en nuestro imprevisible clima, donde crece con fuerza con el viento, la lluvia y el sol.

La avena es la protagonista de nuestras bebidas vegetales. Mezclada con agua, sal y aceite de colza ecológico, se convierte en una bebida vegetal fresca, ligera e irresistible que tiene un sabor fantástico. Elija entre una bebida de avena pura, una bebida de avena y cebada o una bebida de avena y cáñamo, recién extraída de la naturaleza nórdica.

La avena está repleta de fibras, dulzura y nutrientes y se cultiva en los países nórdicos desde hace cientos de años. Nuestra bebida de avena tiene un sabor puro y natural a avena, mientras que la bebida de avena y cebada tiene un sabor ligeramente más dulce. La bebida de cáñamo tiene un toque de amargor y frutos secos.

edición barista de la leche de avena oatly

La leche de avena ha volado de las estanterías en los últimos años, y el supermercado británico Waitrose informó de un aumento del 113% en las ventas sólo en 2020. Pero, aunque conocemos los beneficios de la avena para la salud, ¿la avena en una alternativa láctea nos hace necesariamente más saludables?

Como resume Jessica Overfield, nutricionista de BrandRated: «¿Es la leche de avena una buena opción si te preocupa la industria de la alimentación animal? Sí. ¿Es la leche de avena mejor para el medio ambiente? Hasta cierto punto. ¿Es saludable la leche de avena? Con moderación y siempre que se tomen decisiones inteligentes».

«La leche de avena está repleta de fibra y proteínas vegetales, y favorece la salud del sistema digestivo», afirma la nutricionista Mina Khan, fundadora de Formulate Health. «Además, la leche de avena suele ser una gran fuente de calcio, y la mayoría de las marcas también enriquecen sus versiones con nutrientes añadidos, como la vitamina A, B, B-12 y D».

Mina añade que la leche de avena también es beneficiosa para la salud del cabello, las uñas y la piel. Y, de hecho, un estudio sobre la vitamina B12 -que se encuentra en la leche de avena- demostró que una deficiencia de esta vitamina puede contribuir a problemas de acné y provocar uñas secas y quebradizas.

leche de avena

¿Preguntas? Si usted es el tipo de consumidor que presta mucha atención a los detalles, podría comparar la parte posterior de todos nuestros envases y llegar a la teoría de que este producto en particular no tiene todas las vitaminas y el calcio extra que tienen nuestros productos enriquecidos. Por supuesto que no. No se nos permite enriquecer un producto ecológico y seguir etiquetándolo como tal, pero si lo piensa, también puede elegir un producto enriquecido si eso es más importante para usted.¿Dónde están los ingredientes?

Dado que nuestros ingredientes a menudo difieren ligeramente entre los mercados, no están disponibles en el sitio global.Cosas que le pueden gustar sin ningún orden en particularBebida de Avena Edición BaristaBebida de AvenaBebida de Naranja MangoBebida de Avena Sabor Vainilla¿Cómo hacemos nuestras bebidas de avena?